# Espanjan parhaat joulumakeiset

Makeiset, jotka eivät puutu espanjalaisesta joulupöydästä, Jijonan nougatista Three Kings roscóniin, gastronomisen lehdistön ja perinneoppaiden mukaan.

- 380 ääntä · 17 kohdetta
- 25.4.2024 · Blanca Casado
- https://even.best/fi/l/81/espanjan-parhaat-joulumakeiset

## Parhaat 15

1. **Jijona nougat** (38 · ▲43 ▼5) — Pehmeä jauhettu manteli ja hunaja nougat, suojattu maantieteellinen merkintä Jijona (Alicante).
2. **Roscón de Reyes** (34 · ▲35 ▼1) — Makea taikinabagel appelsiininkukkavedellä ja sokeroidulla hedelmällä, yllätys ja härkäpapu; Sitä syödään tammikuun 6.
3. **Alicanten nougat** (32 · ▲36 ▼4) — Kova nougat kokonaisista manteleista, hunajasta ja munanvalkuaisesta vohveleiden välissä; IGP Jijonan vieressä.
4. **Estepa Polvorones** (26 · ▲27 ▼1) — Paahdetuista jauhoista, voista, sokerista ja manteleista valmistettu makea, joka sulaa suussasi; SMM Mantecados de Estepa (Sevilla).
5. **Toledon marsipaani** (20 · ▲23 ▼3) — Manteli- ja sokeritahna, joka on paistettu hahmoiksi; IGP vuodesta 2002.
6. **Peladillat** (18 · ▲20 ▼2) — Kovat sokerilla päällystetyt mantelit; ne Alcoyssa ovat tunnetuimpia.
7. **paahdettua keltuaista nougatia** (17 · ▲21 ▼4) — Pehmeä munankeltuainen nougat palaneella ja karamellisoituneella pinnalla.
8. **Alfajores Medina Sidoniasta** (17 · ▲18 ▼1) — Arabialainen makeinen hunajasta, manteleista ja mausteista, suojatulla maantieteellisellä merkinnällä Cádizissa.
9. **Mantecados** (16 · ▲19 ▼3) — Polvoronien serkut, valmistettu kanelista, sitruunasta tai suklaasta, tyypillisesti Andalusialle.
10. **Rapea suklaanugaatti** (16 · ▲17 ▼1) — Suklaapatukka paisutettua riisiä, lasten suosikki joulupöytiin.
11. **Casadielles** (12 · ▲13 ▼1) — Asturian paistetut nyytit täytettynä pähkinällä, sokerilla ja anisella.
12. **Pestinos** (10 · ▲14 ▼4) — Paistettu taikina aniksen ja seesamin kanssa, kastettu hunajaan tai sokeriin, tyypillistä Andalusialle.
13. **Viinimunkkeja** (8 · ▲10 ▼2) — Makeat viini- ja anismunkit tomusokerilla peitettyinä.
14. **Pyhän Teresan silmut** (6 · ▲11 ▼5) — Munankeltuaiset ja sokeri, luostarimakea Ávilasta.
15. **Guirlache** (6 · ▲8 ▼2) — Aragonille tyypillistä paahdettua manteli- ja karamellinougatia.
16. **Paneelit** (5 · ▲8 ▼3) — Pinjansiemenillä päällystetyt marsipaanipallot, vaikka ne ovatkin pyhäinpäivänä, säilyvät Kataloniassa jouluun asti.
17. **Neules** (3 · ▲9 ▼6) — Katalonialaiset valssatut vohvelit, jotka kastetaan cavaan jouluna.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.