# Espanjan parhaat tyypilliset jälkiruoat

Rakastetuimmat perinteiset espanjalaiset jälkiruoat katalonialaisista kermasta pyhän viikon torrioihin. Valittu niistä, jotka toistuvat eniten reseptikirjoissa, lehdistössä ja matkaoppaissa.

- 515 ääntä · 17 kohdetta
- 1.1.2026 · Carla Gallego
- https://even.best/fi/l/84/espanjan-parhaat-tyypilliset-jalkiruoat

## Parhaat 15

1. **Santiago kakku** (60 · ▲65 ▼5) — Galicialainen kakku jauhetuista manteleista, munasta ja sokerista, ilman jauhoja, Santiagon ristiin piirretty tomusokeriin; IGP vuodesta 2010.
2. **Katalonialainen kerma** (49 · ▲52 ▼3) — Keltuaisen, maidon, kanelin ja sitruunan kerma rautapoltetun sokerin kuorella; Tyypillistä Pyhän Joosefin päivälle.
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — Päivän ikäinen leipä liotettu maidossa kanelilla, päällystetty munalla ja paistettu; pääsiäisen makea.
4. **munavaahtoa** (32 · ▲32 ▼0) — Muna, maito ja sokeri juustomassa karamellilla; päivän jälkiruokalista par excellence.
5. **Churros suklaalla** (25 · ▲30 ▼5) — Paistettu taikina nauhoina tai nauhoina paksuun suklaaseen upottamista varten; aamiainen ja välipala kaikkialla Espanjassa.
6. **paistettua maitoa** (21 · ▲27 ▼6) — Paksu maitokerma neliöiksi leikattuna, taikinan, paistettuna ja ripottelemalla sokerilla ja kanelilla.
7. **Riisivanukka** (21 · ▲24 ▼3) — Hitaasti maidossa keitetty riisi kanelin ja sitruunan kanssa; Asturiassa se tarjoillaan poltettuna.
8. **Vaniljakastike** (21 · ▲23 ▼2) — Maitokerma ja keltuainen kanelilla ja sen Maria-keksillä päällä.
9. **La Viña -juustokakku** (19 · ▲25 ▼6) — San Sebastiánin La Viña -baarin ”poltettu” juustokakku, josta on tullut globaali ilmiö.
10. **Fartons horchatalla** (19 · ▲22 ▼3) — Pitkät, lasitetut Alboraya-sämpylät tigernut horchataan.
11. **Filloas** (13 · ▲18 ▼5) — Tyypillisiä Entroidon galicialaisia ​​kreppejä, makeita sokerilla tai hunajalla.
12. **Quesada pasiega** (13 · ▲17 ▼4) — Kantabrialainen kakku, jossa tuorejuustoa, voita, kananmunaa ja sitruunaa Pasiegoksen laaksoista.
13. **Kanarian Bienmesabe** (13 · ▲14 ▼1) — Mantelikermaa, keltuaista ja hunajaa La Palmasta tai Teneriffalta.
14. **Ensaimada Mallorcalta** (11 · ▲17 ▼6) — Lehtitaikinaspiraali ihralla ja tomusokerilla; IGP.
15. **pekonia taivaasta** (9 · ▲17 ▼8) — Keltuaiset ja siirappi juoksetettuna bain-mariessa, luostarista Jerezissä.
16. **Pantxineta** (9 · ▲14 ▼5) — Kermalla täytetty ja manteleilla peitetty lehtitaikina, San Sebastianista.
17. **Carquiñolis** (9 · ▲12 ▼3) — Kovia katalonialaisia ​​mantelikeksejä makeaan viiniin upotettaviksi.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.