# La Riojan parhaat tyypilliset ruoat

Rioja-ruokaa puutarhasta, chorizo-pippuria ja viiniköynnöksiä ampuvat hiilloksella Wikipedian, ABC:n ja Riojan ruokaoppaiden mukaan.

- 3 ääntä · 13 kohdetta
- 28.7.2026 · Carla Gallego
- https://even.best/fi/l/865/la-riojan-parhaat-tyypilliset-ruoat

## Parhaat 10

1. **Rioja muhennos** (1 · ▲1 ▼0) — Kausivihanneksia Ebron puutarhasta kinkun kera.
2. **Riojan-tyylinen turska** (1 · ▲1 ▼0) — Turska tomaattikastikkeella ja chorizopippurilla.
3. **Riojalaistyylinen peruna** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizolla ja chorizopippurilla haudutettuja "säröiltyjä" perunoita; tunnetuin ruokalaji.
4. **Täytetyt piquillo-paprikat** (0 · ▲0 ▼0) — Lihalla tai tursalla täytetty kastikkeessa.
5. **Caparrones** (0 · ▲0 ▼0) — Anguiano-punaiset pavut haudutettuina chorizon ja kylkiluiden kanssa.
6. **Riojan-tyylisiä munia** (0 · ▲0 ▼0) — Paistetut munat chorizolla, herneillä ja paprikalla.
7. **Grillattuja sieniä** (0 · ▲0 ▼0) — Tapa Logroñon Laurel Streetiltä katkarapujen päällä.
8. **Päärynät viinissä** (0 · ▲0 ▼0) — Rincón de Soto -päärynät keitetyt Riojan punaviinissä.
9. **Riojan chorizo** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo ​​on kuivattu SMM:llä, paprikalla.
10. **Riojan ilot** (0 · ▲0 ▼0) — Öljyssä paistettua chiliä, mausteinen.
11. **Fardelejos** (0 · ▲0 ▼0) — Manteleilla täytetyt paistetut lehtitaikinat, Arnedo.
12. **Pochas a la Rioja** (0 · ▲0 ▼0) — Tuoreet valkoiset pavut haudutettuina chorizolla ja vihanneksilla, tyypillisesti loppukesällä.
13. **Kyljykset viiniköynnöksen versoilla** (-1 · ▲0 ▼1) — Imevät lampaankyljykset grillattu viiniköynnöksen versoilla.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.