# Singaporen parhaat hawker-ruoat

Ruoat tilauksesta Singaporen katukauppiaskeskuksissa, joiden hawker-kulttuuri on Unescon aineettoman kulttuuriperinnön listalla vuodesta 2020 Migrationologyn, Travelokan ja Singaporen ruokaoppaiden mukaan.

- 225 ääntä · 13 kohdetta
- 30.3.2026 · Caitlin Kelly
- https://even.best/fi/l/876/singaporen-parhaat-hawker-ruoat

## Parhaat 12

1. **Hainanese kanariisi** (30 · ▲30 ▼0) — Haudutettua kanaa broilerin rasvassa keitetyn riisin päällä, chilillä ja inkiväärillä; kansallisruoka.
2. **Chilirapu** (21 · ▲24 ▼3) — Mutarapu makeassa, mausteisessa tomaatti-chilikastikkeessa, paistettua mantouta.
3. **Bak chor mee** (15 · ▲17 ▼2) — Porsaan jauhettua nuudelit etikalla ja chilillä; yksi myyntipiste voitti Michelin-tähden.
4. **Nasi lemak** (15 · ▲17 ▼2) — Kookosriisiä sambalilla, paistettua kanaa, sardellia ja munaa.
5. **Char kway teow** (13 · ▲17 ▼4) — Wokissa paistettuja litteitä riisinuudeleita, simpukoita, kiinalaista makkaraa ja tummaa soijaa.
6. **Satay** (13 · ▲13 ▼0) — Grillattuja lihavartaita maapähkinäkastikkeella Lau Pa Sat's Satay Streetillä.
7. **Hokkien mee** (11 · ▲15 ▼4) — Katkarapu- ja kalmarikuudeleita, jotka on haudutettu runsaassa kalaliemessä limen ja sambalin kanssa.
8. **Laksa** (10 · ▲13 ▼3) — Katong-tyylinen kookoscurry-nuudelikeitto simpukoilla ja katkarapuilla, syödään lusikalla.
9. **Kalan pää curry** (7 · ▲12 ▼5) — Etelä-intialainen curry kokonaisella kalanpäällä, valmistettu Singaporessa.
10. **Roti prata** (4 · ▲10 ▼6) — Hiutaleleipä currylla, myöhäisillan illallinen.
11. **Porkkanakakku (chai tow kway)** (4 · ▲6 ▼2) — Paistettu retiisikakku, "valkoinen" tai "musta" makealla soijalla.
12. **Bak kut teh** (3 · ▲7 ▼4) — Pippurinen Teochew porsaan kylkiluukeitto.
13. **Kaya paahtoleipää** (1 · ▲5 ▼4) — Paahtoleipää kookoshillolla ja voilla, pehmeällä keitetyllä munalla ja kopilla.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.