# Parhaat švaabilaiset erikoisuudet

Swabenin keittiön klassikot SWR:n, Schwabenpowerin, Interhomen ja Baden 1:n mukaan: Pasta säännöt, Maultaschenista Spätzleen Schupfnudelniin.

- 20 ääntä · 13 kohdetta
- 2.1.2026 · doener_schwaebisch
- https://even.best/fi/l/897/parhaat-svaabilaiset-erikoisuudet

## Parhaat 12

1. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Pastanyytit makkaranlihan ja pinaatin kera, voina tai liemessä.
2. **Sipulipaisti** (2 · ▲2 ▼0) — Paahdettua naudanlihaa paistetulla sipulilla, kastikkeella ja spaetzleilla.
3. **Schupfnudeln** (2 · ▲2 ▼0) — Perunataikinasta valmistettuja sormenuudeleita hapankaalin kanssa paistettuna.
4. **Puu sammakko** (2 · ▲2 ▼0) — Makkaranlihalla täytetyt mangoldlehdet.
5. **Uunin tohveli** (2 · ▲2 ▼0) — Leipävuoka omenoilla ja vaniljakastikkeella.
6. **Flatleipäkeitto** (1 · ▲2 ▼1) — Naudanliemi pannukakkusuikaleilla.
7. **Juustopala** (1 · ▲1 ▼0) — Spaetzle vuoristojuustolla ja paistetulla sipulilla.
8. **Linssit spaetzle- ja string-makkaroiden kanssa** (1 · ▲1 ▼0) — Švaabin kansallisruoka.
9. **Sipuli kakku** (1 · ▲1 ▼0) — Syksyllä uudella viinillä.
10. **Pfitzauf** (1 · ▲1 ▼0) — Ilmavia uunileivonnaisia ​​Pfitzauf-muotoisia.
11. **Gaisburg maaliskuu** (0 · ▲1 ▼1) — Naudanlihasta, perunoista ja spaetzlesta valmistettu muhennos.
12. **Hapan rypsi** (0 · ▲0 ▼0) — Tripe hapan kastikkeessa, paistettujen perunoiden kanssa.
13. **Filderkraut** (-1 · ▲0 ▼1) — Spitzkaali Filderistä coleslaw- tai Schupfnudel-lisukkeena.

Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.