# Les 16 meilleurs fromages des World Cheese Awards 2023

Le classement final des 16 fromages Super Gold lors des World Cheese Awards 2023 à Trondheim, en Norvège, jugé par 264 juges de 38 nations. Le fromage maison Nidelven Blå a gagné avec 102 points, un fromage de cendre belge est arrivé deuxième et un brunost indien a fait partie du top 4.

- 781 votes · 16 articles
- 25 sept. 2024 · Ankit Desai
- https://even.best/fr/l/1146/les-16-meilleurs-fromages-des-world-cheese-awards-2023

## Haut 16

1. **Nidelven Blå** (74 · ▲81 ▼7) — Champion du Monde Fromage 2023, 102 points. Par Gangstad Gårdsysteri (Norvège).
2. **Baliehof Houtlandse Asche kaas** (63 · ▲71 ▼8) — N°2, 100 points. Par Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Belgique).
3. **Eberle würzig depuis 5 générations** (55 · ▲58 ▼3) — N°3, 97 points. Par Dorfkäserei Muolen (Suisse).
4. **Eleftheria Brunost** (48 · ▲55 ▼7) — N°4, 95 points. Par Vivanda Gourmet (Inde).
5. **Müller-Thurgau Rezent** (43 · ▲48 ▼5) — N°5, 95 points. Par Käserei Müller-Thurgau (Suisse).
6. **Holland Delta 1 an** (33 · ▲37 ▼4) — N°8, 93 points. Par Van der Heiden Kaas (Pays-Bas).
7. **Mölltaler Almkäse Sélection** (32 · ▲42 ▼10) — N°6, 94 points. Par Kärntnermilch (Autriche).
8. **Michel** (31 · ▲35 ▼4) — N°7, 94 points. Par Rohmilchkäserei Backensholz (Allemagne).
9. **La Bergère** (31 · ▲35 ▼4) — N°13, 85 points. Par la Société des Caves Goustal (France).
10. **Deichkäse Or** (29 · ▲38 ▼9) — N°11, 89 points. Par Rohmilchkäserei Backensholz (Allemagne).
11. **Colline de Sinodun** (25 · ▲33 ▼8) — N°12, 88 points. Par Norton et Yarrow Cheese (Royaume-Uni).
12. **Wigmore** (25 · ▲30 ▼5) — N°16, 77 points. Par Village Maid Cheese (Royaume-Uni).
13. **Parmigiano Reggiano 30-39 mois** (23 · ▲32 ▼9) — N° 10, 90 points. Par Rastelli Fratelli (Italie).
14. **Vieille chèvre d'Amsterdam** (23 · ▲28 ▼5) — N°9, 91 points. Par Westland Kaasexport (Pays-Bas).
15. **Lamucca de Castagno** (16 · ▲25 ▼9) — N°15, 81 points. Par Romagne Terre (Italie).
16. **Pirano** (6 · ▲21 ▼15) — N°14, 85 points. Par La Bufalara (Italie).

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.