# Les meilleurs plats traditionnels finlandais

Classiques de la tradition culinaire finlandaise selon la liste des aliments traditionnels de Wikipédia, la liste des plats régionaux et la sélection du livret de recettes : de la tarte carélienne au mämmi.

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- 19 janv. 2025 · fitfam93
- https://even.best/fr/l/1160/les-meilleurs-plats-traditionnels-finlandais

## Haut 15

1. **tarte carélienne** (2 · ▲2 ▼0) — Tarte à la bouillie de riz cuite dans une croûte de blé avec du beurre d'œuf.
2. **Steaks de hareng** (2 · ▲2 ▼0) — Hareng frit avec purée de pommes de terre.
3. **Renne tremblant** (1 · ▲1 ▼0) — Viande de renne finement tranchée avec purée de pommes de terre et airelles.
4. **Pain de seigle** (1 · ▲1 ▼0) — Pain de seigle cuit au corossol, plat national.
5. **Rôti de Carélie** (1 · ▲1 ▼0) — Un ragoût mijoté au four à partir de plusieurs viandes.
6. **Soupe aux pois** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe aux pois du jeudi avec moutarde et crêpe.
7. **Fromage à pain** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage rôti au four avec confiture de vernis.
8. **Coq de poisson** (0 · ▲0 ▼0) — Tourte au poisson et au porc cuite dans du pain de seigle de Savoie.
9. **Soupe de saumon** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe crémeuse de saumon et de pommes de terre à l'aneth.
10. **Rouleaux de chou** (0 · ▲0 ▼0) — Rouleaux de chou farcis à la viande hachée et à la confiture d'airelles.
11. **Boulettes de viande** (0 · ▲0 ▼0) — Boulettes de viande servies dans une sauce à la crème avec purée de pommes de terre.
12. **Pudding de Pâques finlandais** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert de Pâques au malt de seigle avec crème et sucre.
13. **Arbre à oreilles** (0 · ▲0 ▼0) — Petit pain à la cannelle, un classique de la table basse.
14. **Tarte aux myrtilles** (0 · ▲0 ▼0) — Tarte aux myrtilles d'été avec crème anglaise.
15. **Rosoli** (0 · ▲0 ▼0) — Salade de betteraves et de harengs pour la table de Noël.
16. **Soupe d'été** (0 · ▲0 ▼0) — Une soupe à base de lait à base de légumes d'été.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.