Les meilleurs restaurants et bistrots de Paris
Le top 3 selon 14 votes des personnes : Le Baratin · Bouillon Chartier · Le Train Bleu. (Mise à jour 4 juin 2026.)
Bistrots de quartier, bouillons historiques et grandes tables : les adresses parisiennes que recommandent Time Out, les guides et les gourmets.
Haut 10
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1
Le Baratin
Bistrot de Belleville depuis 1987, adoré des chefs.
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2
Bouillon Chartier
Bouillon historique de 1896 aux prix doux.
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3
Le Train Bleu
Brasserie Belle Époque de la gare de Lyon.
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4
L'Ambroisie
Grande table triplement étoilée place des Vosges.
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5
Le Bistrot Paul Bert
Bistrot classique du 11e, célèbre pour son steak-frites.
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6
Chez L'Ami Jean
Cuisine basque généreuse et son riz au lait.
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7
Frenchie
Le restaurant de Grégory Marchand rue du Nil.
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8
Chez Janou
Bistrot provençal du Marais et sa mousse au chocolat.
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9
Le Chateaubriand
Menu surprise d'Iñaki Aizpitarte, pionnier de la bistronomie.
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10
Le Comptoir du Relais
Le bistrot d'Yves Camdeborde à Saint-Germain.
Candidats
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11
Septime
Table moderne de Bertrand Grébaut dans le 11e.
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12
Le Severo
Bistrot à viande du 14e.
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Commentaires (4)
Chez Janou et sa mousse au chocolat à volonté !
Bouillon Chartier pour un repas pas cher dans un décor sublime.
Septime, il faut réserver trois semaines à l'avance pile.
Le Train Bleu, la plus belle salle de Paris.