Le restaurant local le plus classique de Shanghai
Le top 3 selon 10 votes des personnes : Vieil hôtel de Shanghai · galerie de vagues vertes · vieille crème anglaise. (Mise à jour 10 sept. 2025.)
Porc braisé, porc frais mariné et Xiao Long Bao : restaurants de cuisine locale classiques et séculaires recommandés par le vieux Shanghai et les listes gastronomiques.
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Haut 10
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1
Vieil hôtel de Shanghai
La cuisine locale représentative à côté du jardin Yuyuan a été fondée à la fin de la dynastie Qing.
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2
galerie de vagues vertes
Le pavillon au milieu du lac du jardin Yu est célèbre pour ses dim sum exquis.
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3
vieille crème anglaise
Les plats locaux faits maison sur Tianping Road sont célèbres pour leur porc braisé.
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4
Restaurant du Lycée
Ce petit restaurant sur Jinxian Road sert une authentique sauce rouge riche.
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5
Restaurant du village de Guangming
Ce restaurant séculaire sur Huaihai Road a de longues files d'attente pour les gâteaux de lune à la viande fraîche.
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6
Boutique de petits pains cuits à la vapeur de Nanxiang
La célèbre boutique Xiao Long Bao du jardin Yu.
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7
Wang Baohe Restaurant
Un restaurant traditionnel célèbre pour ses crabes poilus et son vin de riz.
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8
vieil homme et restaurant
Un restaurant local avec une longue histoire.
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9
Lao Zhengxing
Fondé en 1862, c'est un restaurant local classique.
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10
rare
Une marque séculaire de côtes de porc et de galettes de riz.
Candidats
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11
Fuchun Xiaolong
Une ancienne boutique Xiao Long Bao à Jing’an.
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12
Salle Dexing
Fondée en 1878, cette marque centenaire est célèbre pour ses crevettes et son ginseng noir.
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Commentaires (12)
兰心餐厅小小的，家常本帮菜很地道。
光明邨的鲜肉月饼，中秋前排长队。
这个榜单很靠谱。
富春小笼比南翔人少一点。
鲜得来的排骨年糕，从小吃到大。
南翔馒头店的小笼包要排队，但值得。
老正兴的油爆虾很好吃。
本帮菜浓油赤酱，太好吃了。
德兴馆的焖蹄面，老上海味道。
绿波廊在城隍庙，点心很精致。
上海老饭店的八宝鸭是招牌。
老吉士的红烧肉一绝。