# Meilleurs restaurants à Austin

Poitrine de poitrine, tacos pour le petit-déjeuner, ramen et produits de la ferme à la table : les restaurants que les habitants d'Austin et les écrivains culinaires aiment le plus.

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- 3 avr. 2026 · wyatt.nyc
- https://even.best/fr/l/1426/meilleurs-restaurants-a-austin

## Haut 10

1. **Franklin Grill** (119 · ▲129 ▼10) — La poitrine d'Aaron Franklin, qui vaut la fameuse file d'attente.
2. **Uchi** (92 · ▲102 ▼10) — Le célèbre restaurant japonais de Tyson Cole dans un bungalow de South Lamar.
3. **Suerte** (74 · ▲86 ▼12) — Cuisine mexicaine axée sur le masa dans l'East Side.
4. **Canard étrange** (72 · ▲88 ▼16) — Petites assiettes de saison provenant des fermes locales.
5. **Laverie automatique** (59 · ▲79 ▼20) — Ancienne laverie transformée en restaurant à tendance méditerranéenne.
6. **Hestia** (55 · ▲71 ▼16) — Menu dégustation au feu de bois en centre-ville.
7. **El Rancho de Matt** (54 · ▲67 ▼13) — Institution tex-mex depuis 1952.
8. **Porc d'orge** (53 · ▲60 ▼7) — Menus de dégustation à la ferme de Bryce Gilmore.
9. **Ramen Tatsu-ya** (52 · ▲65 ▼13) — Le magasin de ramen le plus célèbre d'Austin.
10. **Veracruz Tout Naturel** (50 · ▲61 ▼11) — Food truck célèbre pour ses tacos migas.
11. **Loro** (48 · ▲68 ▼20) — Fumoir asiatique d'Aaron Franklin et Tyson Cole.
12. **Dai Due** (31 · ▲49 ▼18) — Boucherie et restaurant cuisinant uniquement des ingrédients texans.
13. **Le barbecue de Terry Black** (15 · ▲23 ▼8) — Barbecue du centre du Texas sur Barton Springs Road, de la famille Black de Lockhart.
14. **Barbecue interstellaire** (1 · ▲4 ▼3) — Restaurant de barbecue du nord-ouest d'Austin, régulièrement classé parmi les meilleurs du Texas.

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