# Meilleurs restaurants à Istanbul

Cuisine maison anatolienne, vue sur le Bosphore, kebabs et baklava : les restaurants d'Istanbul sont recommandés par les guides gastronomiques et les locaux.

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- 8 mars 2026 · Brooke Tran
- https://even.best/fr/l/1438/meilleurs-restaurants-a-istanbul

## Haut 10

1. **Çiya Canapé** (29 · ▲30 ▼1) — Plats régionaux anatoliens de Musa Dağdeviren à Kadıköy.
2. **Restaurant Hamdi** (22 · ▲23 ▼1) — Kebabs du sud-est de la Turquie près du bazar aux épices.
3. **Karaköy Lokantası** (18 · ▲20 ▼2) — Lokanta carrelé élégant avec meze et plats maison.
4. **Pandeli** (16 · ▲17 ▼1) — Restaurant carrelé historique au-dessus de l'entrée du bazar aux épices.
5. **Dévéli** (16 · ▲17 ▼1) — Maison Kebab de Gaziantep, ouverte depuis 1912.
6. **Vefa Bozacısi** (16 · ▲16 ▼0) — Boutique historique servant du boza, une boisson fermentée au mil, depuis 1876.
7. **Asmalı Cavit** (12 · ▲14 ▼2) — Meyhane classique pour meze et rakı.
8. **Hünkar Lokantasi** (11 · ▲14 ▼3) — Cuisine ottomane et familiale à Nişantaşı.
9. **Balıkçı Sabahattin** (10 · ▲13 ▼3) — Restaurant de poisson dans une vieille maison en bois à Sultanahmet.
10. **Lokanta Maya** (9 · ▲12 ▼3) — La cuisine d'inspiration égéenne de Didem Şenol à Karaköy.
11. **Karaköy Güllüoğlu** (5 · ▲9 ▼4) — Célèbre boutique de baklava.
12. **Tarihi Sultanahmet Köftecisi** (2 · ▲9 ▼7) — Boulettes de viande servies depuis 1920 près de Sainte-Sophie.

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