# Les meilleurs restaurants à Santiago du Chili

De la cuisine endémique de Boragó aux sandwichs et au tremblement de terre : les restaurants et snacks de Santiago recommandés par les guides et les habitants de Santiago.

- 9 votes · 12 articles
- 5 sept. 2026 · viajeroeterno_valpo
- https://even.best/fr/l/1491/les-meilleurs-restaurants-a-santiago-du-chili

## Haut 10

1. **Borago** (1 · ▲1 ▼0) — La cuisine chilienne endémique de Rodolfo Guzmán.
2. **99 Restaurant** (1 · ▲1 ▼0) — Menu dégustation contemporain à Providencia.
3. **Patio** (1 · ▲1 ▼0) — Cuisine du marché à Providencia.
4. **Ligurie** (1 · ▲1 ▼0) — Bar-restaurant classique à Providencia.
5. **Où Augusto (Marché Central)** (1 · ▲1 ▼0) — Poissons et fruits de mer au marché du fer.
6. **Galindo** (1 · ▲1 ▼0) — Snack chilien traditionnel à Bellavista.
7. **Ambroisie** (0 · ▲1 ▼1) — Cuisine d'auteur de Carolina Bazán.
8. **Peumayen** (0 · ▲0 ▼0) — Cuisine ancestrale des peuples autochtones de Bellavista.
9. **Source allemande** (0 · ▲0 ▼0) — Les fameux lomitos et steaks de la Plaza Italia.
10. **Le trou** (0 · ▲0 ▼0) — Crash historique de la gare centrale célèbre pour le tremblement de terre.
11. **Bocanariz** (0 · ▲0 ▼0) — Bar à vins chilien dans le quartier de Lastarria.
12. **Fontaine Mardochée** (-1 · ▲0 ▼1) — Sandwicherie spécialisée dans le filet mignon.

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