# Les plats de rue les plus appréciés du Brésil

Les dix plats de rue les plus votés par les lecteurs de Revista Bula lors d'un sondage de 2019, ainsi que ceux qui sont également restés dans les mémoires : du pastel de feira au fromage coalho grillé.

- 88 votes · 14 articles
- 13 janv. 2020 · o_saudavel
- https://even.best/fr/l/1603/les-plats-de-rue-les-plus-apprecies-du-bresil

## Haut 14

1. **Pâtisserie frite** (13 · ▲13 ▼0) — 1ère place : présent à toutes les foires, avec viande, fromage, poulet ou catupiry et vinaigrette.
2. **Maïs au beurre** (7 · ▲8 ▼1) — 6ème place : les céréales cuites avec une cuillerée de beurre, dans les rues et sur les plages.
3. **barbecue grec** (7 · ▲7 ▼0) — 4ème place : viande rôtie à la broche tournante servie sur du pain français.
4. **Tapioca** (6 · ▲6 ▼0) — 5ème place : héritage indigène, avec garnitures sucrées et salées.
5. **Sandwich pourri** (5 · ▲6 ▼1) — 7ème place : le snack Rio carcinha avec bacon, saucisses et pommes de terre paille.
6. **Churros** (5 · ▲6 ▼1) — 8ème place : fourré de dulce de leche, brigadeiro ou goyave.
7. **Açaï** (5 · ▲5 ▼0) — Également rappelé par les lecteurs.
8. **Hot-dog** (4 · ▲6 ▼2) — 2ème place : du basique au « complet » avec du maïs, de la purée de pommes de terre et même des raisins secs.
9. **Fromage Coalho** (3 · ▲5 ▼2) — 10ème place : Fromage du Nord-Est grillé sur la braise, sur les plages.
10. **Brochette** (2 · ▲4 ▼2) — 3ème place : le « barbecue de chat », avec de la farine, du manioc ou des haricots tropeiro.
11. **frites** (2 · ▲2 ▼0) — Également rappelé par les lecteurs.
12. **Yakisoba** (1 · ▲1 ▼0) — Également rappelé par les lecteurs.
13. **Boulette de haricots aux crevettes** (0 · ▲1 ▼1) — Également rappelé par les lecteurs.
14. **Popcorn** (-2 · ▲3 ▼5) — 9ème place : salé ou sucré, le rouge des places et des parcs.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.