# Les meilleurs plats typiques des Abruzzes

Bergers, montagnes et Adriatique : cuisine des Abruzzes selon l'entrée "Cuisine des Abruzzes" sur Wikipédia, des brochettes aux pâtes à la guitare.

- 8 votes · 12 articles
- 7 août 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/fr/l/1722/les-meilleurs-plats-typiques-des-abruzzes

## Haut 12

1. **Arrosticini** (2 · ▲2 ▼0) — Brochettes de viande de mouton grillée.
2. **Spaghetti à la guitare** (1 · ▲1 ▼0) — Pâtes coupées avec un instrument à cordes, avec sauce pellet.
3. **Timbale Teramo** (1 · ▲1 ▼0) — Tarte crespelle (scrippelle) au ragù.
4. **Style Brodetto Vasto** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe de poisson de l'Adriatique au poivre.
5. **Mouton cuit** (1 · ▲1 ▼0) — Les moutons bouillaient longtemps dans le chaudron.
6. **Parrozzo** (1 · ▲1 ▼0) — Dessert Pescara aux amandes enrobées de chocolat.
7. **Bocconotti** (1 · ▲1 ▼0) — Bonbons fourrés en pâte brisée.
8. **Scrippelle'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crêpes au bouillon de poulet.
9. **Vertus de Teramo** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe de légumineuses et légumes du 1er mai.
10. **Ventricine** (0 · ▲0 ▼0) — Salami épicé à tartiner de Vastese.
11. **Pecorino de Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Fromage de brebis à la présure de porc.
12. **Dragées de Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Amandes recouvertes de sucre, tradition Sulmona.

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