# Les meilleurs plats saxons

Gâteaux, raviolis et sauerbraten : les spécialités de la cuisine saxonne selon l'article Wikipédia « Cuisine saxonne ».

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- 20 juin 2019 · Michael Koch
- https://even.best/fr/l/1730/les-meilleurs-plats-saxons

## Haut 12

1. **Sauerbraten saxonne** (0 · ▲0 ▼0) — Rôti de bœuf mariné aux raisins secs et sauce au pain d'épices.
2. **Contrôle des œufs** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau à trois étages au fromage blanc et à la crème aux œufs.
3. **Dresde Noël volé** (0 · ▲0 ▼0) — Le Noël volé à l'origine protégée.
4. **Club des quarks** (0 · ▲0 ▼0) — Biscuits frits au fromage blanc et aux pommes de terre avec compote de pommes.
5. **Leipzig en tout genre** (0 · ▲0 ▼0) — Légumes aux écrevisses et morilles.
6. **alouette de Leipzig** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte brisée à la pâte d'amande et à la cerise.
7. **Pain russe de Dresde** (0 · ▲0 ▼0) — Biscuits alphabet à base de blancs d'œufs.
8. **Raviolis du Vogtland** (0 · ▲0 ▼0) — Dumplings de pommes de terre crues, un plat d'accompagnement du dimanche dans le Vogtland.
9. **Teichelmauke** (0 · ▲0 ▼0) — Purée de pommes de terre au bouillon et bœuf de Lusace.
10. **Chien froid** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau étagé à base de biscuits et de chocolat.
11. **Pain d'épices Pulsnitz** (0 · ▲0 ▼0) — Pain d'épices de la ville du pain d'épices de Pulsnitz.
12. **Café aux fleurs** (0 · ▲0 ▼0) — Le proverbial café saxon fin.

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