Les meilleures tavernes et restaurants centenaires de Madrid
Le top 3 selon 2 votes des personnes : Villa Auberge · Le neveu de Booty · Lhardy. (Mise à jour 5 déc. 2022.)
Plus de cent ans au service des ragoûts, des tripes et du vermouth : les établissements madrilènes centenaires que collectionnent esMadrid et l'association Centennial Restaurants.
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Haut 10
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1
Villa Auberge
Rôti au four à bois dans une auberge de La Latina.
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2
Le neveu de Booty
Fondé en 1725, considéré comme le plus ancien restaurant en activité au monde.
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3
Lhardy
Pâtisserie et restaurant de 1839 sur la Carrera de San Jerónimo.
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4
Maison du Labra
Taverne de 1860 célèbre pour ses croquettes et tranches de morue.
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5
Taverne Antonio Sánchez
Considérée comme la taverne la plus ancienne de Madrid, avec une atmosphère taurine.
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6
Maison Alberto
Taverne de 1827 dans le quartier littéraire.
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7
Malacatine
Ragoût madrilène depuis 1895.
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8
Le bal
Cuit dans des pots individuels en terre cuite depuis 1870.
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9
Maison Ciriaco
Restaurant traditionnel sur la Calle Mayor.
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10
Café Gijón
Café littéraire de 1888 sur le Paseo de Recoletos.
Candidats
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11
Maison Pedro
Restaurant Fuencarral avec des siècles d'histoire.
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12
Taverne La Dolorès
Taverne carrelée devant le musée du Prado.
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