# Les meilleurs plats bengalis

Poisson, riz, moutarde et friandises : les points forts de la cuisine bengali selon l'article de Wikipédia sur la cuisine bengali.

- 150 votes · 13 articles
- 2 févr. 2020 · Ankit Desai
- https://even.best/fr/l/1806/les-meilleurs-plats-bengalis

## Haut 13

1. **Kosha Mangsho** (15 · ▲15 ▼0) — Curry de mouton épicé mijoté.
2. **Choukto** (14 · ▲15 ▼1) — Entrée de légumes mélangés aigre-doux.
3. **Machher Jhol** (11 · ▲14 ▼3) — Curry de poisson léger du quotidien avec pommes de terre.
4. **Shorshe Ilish** (10 · ▲12 ▼2) — Poisson Hilsa dans une sauce moutarde piquante.
5. **Kathi rouleau** (10 · ▲11 ▼1) — Rouleau de paratha de Calcutta avec kebab.
6. **Luchi et aloo dum** (9 · ▲11 ▼2) — Pain frit soufflé aux pommes de terre épicées.
7. **Rosogolla** (8 · ▲10 ▼2) — Boulettes de fromage spongieuses au sirop.
8. **Biryani de Calcutta** (8 · ▲8 ▼0) — Biryani avec pomme de terre et œuf.
9. **Curry Chingri Malaï** (6 · ▲9 ▼3) — Crevettes au curry de lait de coco.
10. **Phuchka** (6 · ▲8 ▼2) — Le pani puri acidulé de Calcutta.
11. **Sandesh** (6 · ▲6 ▼0) — Bonbon délicat à base de chhena.
12. **Chomchom** (3 · ▲6 ▼3) — Bonbon ovale de chhena imbibé de sirop.
13. **Mishti doi** (2 · ▲4 ▼2) — Yaourt caramélisé sucré dans des pots en argile.

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