# Les meilleures trattorias de Bologne

Tortellini au bouillon, tagliatelles à la sauce à la viande et lasagnes vertes : les trattorias bolognaises recommandées par La Cucina Italiana, TheFork et les Bolognes.

- 7 votes · 11 articles
- 29 mai 2026 · Valentina Conti
- https://even.best/fr/l/1864/les-meilleures-trattorias-de-bologne

## Haut 10

1. **Trattoria Colle di Spagna** (1 · ▲1 ▼0) — Cuisine bolognaise sans modifications, dans la zone centrale.
2. **Trattoria Anna Maria** (1 · ▲1 ▼0) — Trattoria historique célèbre pour ses tortellini et ses photos d'artistes sur les murs.
3. **Trattoria Da Moi** (1 · ▲1 ▼0) — Restaurant familial dans le quartier de Saragosse.
4. **Osteria dell'Orsa** (1 · ▲1 ▼0) — Taverne universitaire avec tagliatelles et tables partagées.
5. **Trattoria sur la Via Serra** (1 · ▲1 ▼0) — Cuisine émilienne de saison à Bolognina.
6. **Gianni Trattoria** (1 · ▲1 ▼0) — Restaurant classique près du Due Torri.
7. **Trattoria Da Romano** (1 · ▲1 ▼0) — La cuisine maison parmi les favoris sur LaFourchette.
8. **La Trattoria de Rosso** (0 · ▲0 ▼0) — L'une des plus anciennes trattorias de la ville.
9. **À l'Osteria Bottega** (0 · ▲0 ▼0) — Charcuteries et pâtes artisanales très appréciées des habitants de Bologne.
10. **Trattoria La Sosta** (0 · ▲0 ▼0) — Trattoria traditionnelle bien revue.
11. **Restaurant Da Cesari** (0 · ▲0 ▼0) — Cuisine bolognaise traditionnelle près de la Piazza Maggiore.

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