# La cuisine indonésienne typique la plus délicieuse

Les plats indonésiens les plus souvent considérés comme les plus savoureux comprennent le rendang et le riz frit, qui étaient autrefois désignés comme les aliments les plus savoureux au monde par les lecteurs de CNN.

- 25 votes · 16 articles
- 19 nov. 2023 · Dian Siregar
- https://even.best/fr/l/193/la-cuisine-indonesienne-typique-la-plus-delicieuse

## Haut 15

1. **Riz frit** (4 · ▲4 ▼0) — Riz sauté avec sauce soja sucrée, oignons, œufs et poulet ou crevettes ; classé deuxième selon CNN.
2. **Rendu** (3 · ▲3 ▼0) — Bœuf cuit pendant des heures avec du lait de coco et des épices typiques de Minangkabau ; Classé au premier rang des plats les plus délicieux au monde selon CNN.
3. **Mélange de légumes à la sauce aux cacahuètes** (2 · ▲2 ▼0) — Légumes bouillis, tofu, tempeh, œufs et longong avec sauce aux cacahuètes, typique de Jakarta.
4. **Coto Makassar** (2 · ▲2 ▼0) — Soupe d'abats et de bœuf avec sauce aux arachides, servie avec ketupat.
5. **Poulet Penyet** (2 · ▲2 ▼0) — Poulet frit servi sur une sauce chili épicée, typique de l'est de Java.
6. **Satay Madurais** (1 · ▲2 ▼1) — Brochettes de poulet ou de chèvre grillées avec sauce cacahuète et sauce soja.
7. **poulet Soto** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe de poulet au curcuma jaune avec vermicelles, œuf et koya ; il existe des versions dans chaque région.
8. **Boulettes de viande de Malang** (1 · ▲1 ▼0) — Boulettes de bœuf avec nouilles, tofu et raviolis frits dans un bouillon.
9. **Pempek Palembang** (1 · ▲1 ▼0) — Maquereau transformé et poisson sagou avec sauce cuko épicée et aigre.
10. **Gudeg Yogyakarta** (1 · ▲1 ▼0) — Jeune jacquier cuit avec du lait de coco et du sucre de palme, sucré et collant.
11. **Poulet betutu** (1 · ▲1 ▼0) — Poulet entier à base d'épices génép typiques balinaises, grillé ou cuit longuement à la vapeur.
12. **Rouleau de porc** (1 · ▲1 ▼0) — Rôti de porc entier aux épices balinaises.
13. **Martabak sucré** (1 · ▲1 ▼0) — Un clair de lune épais avec du chocolat, du fromage et des noix, une collation préférée en soirée.
14. **Nouilles d'Aceh** (0 · ▲0 ▼0) — Nouilles épaisses et épicées au curry avec de la viande ou des fruits de mer.
15. **Riz ouduk** (-1 · ▲0 ▼1) — Riz salé cuit au lait de coco, avec poulet frit et sauce chili, typique Betawi.
16. **Rawon** (-1 · ▲0 ▼1) — Soupe de viande noire du kluwek de Java oriental.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.