# Cuisine de rue coréenne incontournable

La cuisine de rue coréenne est appréciée dans les stands de nourriture, les marchés et dans les rues de Myeongdong. Nous l'avons choisi comme élément de menu le plus populaire dans Wikipédia et dans les guides de voyage.

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- 26 août 2025 · bakeaholic93
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## Haut 12

1. **tteokbokki** (2 · ▲2 ▼0) — La cuisine de rue n°1 à base de galettes de riz et de galettes de poisson sautées dans un assaisonnement à la pâte de poivron rouge.
2. **Hotteok** (2 · ▲2 ▼0) — Une collation hivernale sucrée à base de cassonade et de noix et cuite dans l'huile. Busan Seed Hotteok est célèbre.
3. **Élastique** (2 · ▲2 ▼0) — Pain en forme de carpe fourré à la pâte de haricots rouges, une collation hivernale appréciée depuis les années 1950 et 1960.
4. **kimbap** (2 · ▲2 ▼0) — Un repas simple à base de riz, de légumes, de jambon et d'œufs enveloppés dans des algues. Le gimbap médicamenteux est également populaire.
5. **frire** (2 · ▲2 ▼0) — Mangez des calamars frits, des patates douces et des rouleaux d'algues trempés dans un bouillon tteokbokki.
6. **brochettes de croquettes de poisson** (1 · ▲1 ▼0) — Brochettes de croquettes de poisson dans une soupe chaude, une collation hivernale représentative.
7. **pain aux œufs** (1 · ▲1 ▼0) — Une collation où un œuf entier est déposé sur de la pâte à pain et cuit au four.
8. **hot-dog** (1 · ▲1 ▼0) — Hot-dog coréen à base de saucisses panées, frites et roulées dans du sucre ; Il existe également des hot-dogs aux pommes de terre.
9. **Brochettes de poulet** (0 · ▲1 ▼1) — Brochettes de poulet assaisonnées grillées au charbon de bois.
10. **Bindaetteok** (0 · ▲1 ▼1) — Crêpes à base de haricots mungo moulus, une spécialité du marché de Gwangjang.
11. **pomme de terre tornade** (0 · ▲0 ▼0) — Une collation de pommes de terre coupées en spirales et frites sur des brochettes.
12. **Patate douce rôtie** (0 · ▲0 ▼0) — Patates douces rôties au brasero à tambour, l'odeur des rues d'hiver.
13. **Gangjeong au poulet** (0 · ▲0 ▼0) — Le marché de Sokcho Jungang est célèbre pour ses collations à base de poulet frit croustillant mélangé à des assaisonnements sucrés et épicés.
14. **sundae** (-1 · ▲0 ▼1) — Une coupe glacée avec des nouilles en verre et des clous de girofle est servie avec du foie et des poumons.

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