Les meilleures marques de chocolat au monde
Le top 3 selon 59 votes des personnes : Lindt & Sprüngli (Suisse) · Michel Cluizel (France) · Valrhona (France). (Mise à jour 20 juil. 2026.)
Les chocolatiers les plus appréciés par les experts, les pâtissiers et les critiques de chocolat, depuis les marques de connaisseurs de la fève à la barre jusqu'au meilleur chocolat de supermarché.
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Haut 12
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1
Lindt & Sprüngli (Suisse)
Inventeur du conchage (1879); Lindt Excellence est le meilleur chocolat noir des experts au quotidien.
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2
Michel Cluizel (France)
Chocolatier familial connu pour ses barres provenant d'une seule plantation.
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3
Valrhona (France)
La « Rolls-Royce du chocolat », fondée en 1922 à Tain-l'Hermitage ; les meilleurs pâtissiers chocolatiers recherchent.
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4
Pierre Marcolini (Belgique)
Chocolatier bruxellois et Champion du Monde de Pâtisserie, pralines bean-to-bar.
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5
Pralus (France)
Chocolatier de Roanne célèbre pour sa « Pyramide des Tropiques » d'origines uniques.
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6
Haricots originaux (Pays-Bas)
Un chocolat bean-to-bar climatiquement positif et aux origines rares.
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7
Amédée (Italie)
Fabricant toscan de haricots à barres ; sa barre Porcelana est réputée comme l'un des chocolats les plus chers au monde.
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8
Neuhaus (Belgique)
La maison qui a inventé la praline en 1912.
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9
Askinosie (États-Unis)
Fabricant de haricots à barres du Missouri s'approvisionnant directement auprès des agriculteurs.
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10
Godiva (Belgique)
Les pralines de Bruxelles vendues dans le monde entier depuis 1926.
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11
Domori (Italie)
Spécialiste du cacao criollo rare.
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12
Ritter Sport (Allemagne)
Des barres carrées déclinées en dizaines de saveurs, un favori des supermarchés.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 12…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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13
Läderach (Suisse)
Chocolat d'écorce frais « FrischSchoggi » de Glaris.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (2)
Pierre Marcolini's pralines are on another level.
Valrhona at #1, the pastry chefs' choice. Guanaja 70% is incredible.