# Les meilleurs plats de la cuisine berlinoise

Currywurst, boulettes de viande et crêpes : plats tirés de l'article Wikipédia sur la cuisine berlinoise.

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- 9 juil. 2018 · Michael Koch
- https://even.best/fr/l/2167/les-meilleurs-plats-de-la-cuisine-berlinoise

## Haut 15

1. **Saucisse au curry** (1 · ▲1 ▼0) — Bratwurst avec sauce curry et frites.
2. **Döner kebab** (1 · ▲1 ▼0) — Pain plat à la viande devenu populaire à Berlin.
3. **Teltower Rübchen** (1 · ▲1 ▼0) — Petites betteraves de Teltow, caramélisées.
4. **Cheesecake à la berlinoise** (1 · ▲1 ▼0) — Gâteau au fromage blanc aux groseilles et au rhum.
5. **Crêpes berlinoises** (0 · ▲0 ▼0) — Pâtisseries à la levure fourrées à la confiture.
6. **boulettes de viande** (0 · ▲0 ▼0) — Boulettes de viande berlinoises avec salade de pommes de terre.
7. **Foie à la Berlinoise** (0 · ▲0 ▼0) — Foie aux oignons et pommes.
8. **Petit-déjeuner fermier** (0 · ▲0 ▼0) — Pommes de terre sautées avec œuf et bacon.
9. **Galettes de pommes de terre à la compote de pommes** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau frit à la compote de pommes.
10. **Soupe aux pois avec bockwurst** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe aux pois avec des saucisses.
11. **Pois à la cuillère** (0 · ▲0 ▼0) — Ragoût de pois épais.
12. **Hackepeter** (0 · ▲0 ▼0) — Porc haché cru assaisonné sur petits pains.
13. **Schrippen** (0 · ▲0 ▼0) — Petits pains de blé de Berlin.
14. **L'air berlinois** (0 · ▲0 ▼0) — Crème de mousse de vin aérienne avec sauce aux framboises.
15. **Gelée de fruits rouges** (0 · ▲0 ▼0) — Fruits rouges liés au sagou ou à l'amidon.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.