# Les meilleurs plats typiques de Paisa

Bandeja paisa, arepas et haricots : les plats typiques d'Antioquia et de l'Axe du Café rassemblés dans l'article Wikipédia sur la gastronomie paisa.

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- 9 oct. 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/fr/l/2168/les-meilleurs-plats-typiques-de-paisa

## Haut 16

1. **Arepa paisa (tissu)** (3 · ▲3 ▼0) — Arepa fine de maïs blanc.
2. **Boudin Paisa** (2 · ▲2 ▼0) — Boudin de sang de riz et de porc.
3. **plateau paisa** (1 · ▲1 ▼0) — Haricots, riz, viande hachée, chicharrón, œuf, banane, chorizo, arepa et avocat.
4. **Sancocho paisa** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe de viande, plantain, yucca et pomme de terre.
5. **soupe aux tripes** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe de tripes aux pommes de terre et au porc.
6. **paisa empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Empanada de maïs frit farcie de pommes de terre et de viande.
7. **Crème** (1 · ▲1 ▼0) — Dessert de Noël au lait, panela et fécule de maïs.
8. **parva** (1 · ▲1 ▼0) — Pains et gâteaux boulangers pour accompagner le chocolat.
9. **haricots paisa** (0 · ▲1 ▼1) — Compote de haricots rouges avec hogao et pince de porc.
10. **Article en sueur** (0 · ▲1 ▼1) — Boeuf cuit dans son jus avec pommes de terre.
11. **Arepa au chocolat et au fromage** (0 · ▲0 ▼0) — Arepa de maïs tendre et sucré avec du fromage paysan.
12. **Réchauffer le pays** (0 · ▲0 ▼0) — Haricots réchauffés, riz et œuf pour le petit-déjeuner.
13. **Chorizo ​​Paisa** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo ​​de porc rôti, citron et arepa.
14. **Tamale paisa** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte de maïs au porc, poulet et légumes sur feuille de bananier.
15. **Bouillie** (0 · ▲0 ▼0) — Maïs cuit servi avec du lait et de la panela.
16. **Aréquipé de figues** (0 · ▲0 ▼0) — Brevas au sirop avec dulce de leche.

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