# Les meilleurs plats typiques de São Paulo

Traditionnellement São Paulo, couscous et coxinha : les plats de la cuisine de campagne et de São Paulo mentionnés dans l'article Wikipédia sur la cuisine de São Paulo.

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- 22 nov. 2019 · o_saudavel
- https://even.best/fr/l/2203/les-meilleurs-plats-typiques-de-sao-paulo

## Haut 16

1. **Couscous de São Paulo** (4 · ▲5 ▼1) — Couscous à la semoule de maïs, aux sardines et aux légumes, façonné.
2. **Tourné vers São Paulo** (2 · ▲2 ▼0) — Haricots à la farine, steak, œuf, chou, craquelins et banane.
3. **Bauru** (2 · ▲2 ▼0) — Sandwich au rôti de bœuf, fromage fondu et tomates.
4. **Collation à la mortadelle** (2 · ▲2 ▼0) — Le sandwich géant à la Bologne.
5. **Haricots Tropeiro** (2 · ▲2 ▼0) — Haricots avec farine, saucisses, craquelins et œufs.
6. **Quentão** (2 · ▲2 ▼0) — Cachaça chaude au gingembre et aux épices, des fêtes de juin.
7. **Pilon** (1 · ▲2 ▼1) — Poulet salé en forme de cuisse.
8. **Steak parmigiana** (1 · ▲1 ▼0) — Steak pané avec sauce tomate et fromage.
9. **vache embourbée** (1 · ▲1 ▼0) — Côte cuite au manioc.
10. **Içá farofa** (1 · ▲1 ▼0) — Farofa avec des fourmis tanajura.
11. **Noyé** (0 · ▲1 ▼1) — Ragoût de viande servi lors des festivals de Vale do Paraíba.
12. **Porcelet de lait** (0 · ▲1 ▼1) — Cochon de lait rôti à la peau craquelée.
13. **Caïpirinha** (0 · ▲0 ▼0) — Boisson à base de cachaça, citron et sucre, née dans la région de Piracicaba.
14. **pied d'enfant** (-1 · ▲1 ▼2) — Bonbons aux cacahuètes avec du sucre.
15. **petit gâteau de campagne** (-1 · ▲0 ▼1) — Pâte de maïs savoureuse farcie à la viande, de la vallée de Paraíba.
16. **tarte hollandaise** (-1 · ▲0 ▼1) — Tarte à la crème glacée avec biscuits et chocolat, créée à Campinas.

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