# Les meilleurs plats typiques de Goiás

Riz au pequi, cocotte et pamonha : les plats et friandises de Goiás mentionnés dans l'article Wikipédia sur la cuisine de Goiás.

- 12 votes · 16 articles
- 16 nov. 2018 · o_saudavel
- https://even.best/fr/l/2204/les-meilleurs-plats-typiques-de-goias

## Haut 16

1. **Mané nue** (2 · ▲2 ▼0) — Gâteau au manioc, fromage et noix de coco.
2. **Riz au pequi** (1 · ▲1 ▼0) — Le plat traditionnel de Goiás, avec des fruits du Cerrado.
3. **Poulet** (1 · ▲1 ▼0) — Riz au poulet, pequi, guariroba et safran.
4. **Poulet au guariroba** (1 · ▲1 ▼0) — Poulet fermier aux cœurs de palmier amers.
5. **Porcelet de lait** (1 · ▲1 ▼0) — Porcelet à la peau croustillante.
6. **Viande en conserve** (1 · ▲1 ▼0) — Porc conservé dans sa propre graisse.
7. **Alfenim** (1 · ▲1 ▼0) — Sucre effiloché sucré d'origine médiévale.
8. **Chocolat au péri** (1 · ▲1 ▼0) — Chocolat noir et crème sucrée.
9. **Bonbons confits** (1 · ▲1 ▼0) — Fruits confits de la tradition Goiás.
10. **Cuca de Goias** (1 · ▲1 ▼0) — Gâteau de pâtes avec garniture émiettée.
11. **Casserole de Goiás** (0 · ▲0 ▼0) — Tarte au poulet, porc, pommes de terre et fromage Minas.
12. **tamale** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte de maïs verte cuite à la paille.
13. **Poisson sur le carrelage** (0 · ▲0 ▼0) — Poisson cuit sur un carreau d'argile.
14. **Pastelinho** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte sucrée au beurre, saindoux et cannelle.
15. **Truffe Paçoca au baru** (0 · ▲0 ▼0) — Confiture de cacahuètes et de noix de baru.
16. **Cajuzinho do Cerrado** (-1 · ▲0 ▼1) — Doux à la noix de cajou Cerrado.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.