# Les meilleurs aliments du Midwest

Pizza épaisse, plat chaud et fromage en grains : les classiques de la cuisine du Midwest, de Chicago à Cincinnati, rassemblés à partir de l'article de Wikipédia sur la cuisine de la région.

- 176 votes · 24 articles
- 31 janv. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/fr/l/2209/les-meilleurs-aliments-du-midwest

## Haut 24

1. **Pizza profonde de Chicago** (14 · ▲16 ▼2) — Croûte haute et beurrée remplie de fromage et de sauce tomate épaisse.
2. **boeuf italien** (11 · ▲11 ▼0) — Rôti de bœuf tranché finement imbibé de jus en rouleau.
3. **Saucisse Bratwurst** (10 · ▲11 ▼1) — Les gosses grillés, un incontournable du Wisconsin.
4. **Fromage en grains** (9 · ▲10 ▼1) — Caillé frais et grinçant du Wisconsin, souvent frit.
5. **Hot-dog à la Chicago** (7 · ▲9 ▼2) — Chien tout bœuf avec relish, cornichons et poivrons sportifs, sans ketchup.
6. **Plat chaud** (6 · ▲8 ▼2) — Casserole du Minnesota, souvent garnie de tater tots.
7. **Burger au beurre** (6 · ▲7 ▼1) — Burger au beurre sur le pain, un classique du Wisconsin.
8. **Extrémités brûlées** (6 · ▲7 ▼1) — Conseils pour la poitrine de barbecue de Kansas City.
9. **Pizza à la Détroit** (5 · ▲7 ▼2) — Pizza rectangulaire avec bords croustillants au fromage.
10. **Sandwich au filet de porc** (5 · ▲6 ▼1) — Escalope de porc panée beaucoup plus grosse que son pain.
11. **Lucy juteuse** (4 · ▲5 ▼1) — Burger avec du fromage fondu à l'intérieur, de Minneapolis.
12. **Sandwich à la viande en vrac** (4 · ▲5 ▼1) — Bœuf assaisonné émietté sur un petit pain, le Maid-Rite de l'Iowa.
13. **Pizza à la Saint-Louis** (4 · ▲5 ▼1) — Croûte fine et croustillante au fromage Provel.
14. **Gâteau au beurre gluant** (4 · ▲5 ▼1) — Gâteau riche et collant de Saint-Louis.
15. **chien cone** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog au chili, oignons et moutarde, façon Michigan.
16. **Pâté du Michigan** (4 · ▲4 ▼0) — Pâtisserie de viande et de légumes de la Péninsule Supérieure.
17. **ébullition de poisson du Wisconsin** (3 · ▲4 ▼1) — Le corégone du comté de Door est bouilli à l’extérieur.
18. **Raviolis grillés** (2 · ▲5 ▼3) — Raviolis frits panés de Saint-Louis.
19. **Runza** (2 · ▲3 ▼1) — Pain poche de bœuf, chou et oignon du Nebraska.
20. **Tarte à la crème et au sucre** (2 · ▲3 ▼1) — La tarte à la crème anglaise de l'Indiana.
21. **Goetta** (2 · ▲2 ▼0) — Saucisse de porc et flocons d'avoine de Cincinnati.
22. **Piment de Cincinnati** (1 · ▲5 ▼4) — Sauce à la viande épicée servie sur des spaghettis.
23. **Kringle** (1 · ▲3 ▼2) — Pâtisserie danoise feuilletée de Racine, Wisconsin.
24. **Doré jaune** (-2 · ▲0 ▼2) — Poissons d'eau douce des lacs frits ou poêlés.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.