# Les meilleurs plats de la cuisine crétoise

Dakos, kalitsounia et apaki : les apéritifs, spécialités et boissons de Crète, tels qu'enregistrés par Wikipédia.

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- 17 juin 2021 · petrolhead96
- https://even.best/fr/l/2212/les-meilleurs-plats-de-la-cuisine-cretoise

## Haut 17

1. **Bandit** (2 · ▲2 ▼0) — Noix avec tomate, mizithra et huile.
2. **Apaki** (2 · ▲2 ▼0) — Porc fumé mariné au vinaigre.
3. **Gamopilafo** (2 · ▲2 ▼0) — Pilaf de mariage dans un bouillon de viande.
4. **Siglino** (2 · ▲2 ▼0) — Porc salé de Crète.
5. **Éponge** (2 · ▲2 ▼0) — Omelette aux courgettes et pommes de terre.
6. **Tarte marathon** (2 · ▲2 ▼0) — Tarte au fenouil sauvage.
7. **Fakoryzo** (1 · ▲2 ▼1) — Lentilles au riz.
8. **Chatons** (1 · ▲1 ▼0) — Petites tartes au mizithra ou aux légumes verts.
9. **Porc au céleri** (1 · ▲1 ▼0) — Porc cuit avec du lait de poule au céleri.
10. **Chloroquinie aux radis** (1 · ▲1 ▼0) — Haricots frais aux herbes sauvages.
11. **Kayanas** (0 · ▲0 ▼0) — Oeufs à la tomate et au fromage.
12. **Ragoût de lapin** (0 · ▲0 ▼0) — Lièvre aux oignons et au vin.
13. **Tsikoudia** (0 · ▲0 ▼0) — L'esprit crétois des timbres.
14. **Racomélo** (0 · ▲0 ▼0) — Tsikoudia réchauffée au miel.
15. **Bougres d'escargots** (-1 · ▲0 ▼1) — Escargots frits tête en bas avec du sel, du vinaigre et du romarin.
16. **Fleurs de citrouille** (-1 · ▲0 ▼1) — Fleurs de courgettes farcies au riz.
17. **Myzithropite** (-1 · ▲0 ▼1) — Tarte au mizithra.

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