# Les meilleurs plats de la cuisine Hatay

Künefe, plateau kebab et oruk : Plats de Hatay, ville gastronomique de l'UNESCO, répertoriés sur Wikipédia.

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- 23 juil. 2021 · Defne
- https://even.best/fr/l/2213/les-meilleurs-plats-de-la-cuisine-hatay

## Haut 12

1. **oruk** (1 · ▲1 ▼0) — Boulettes de boulgour fourrées à la viande hachée.
2. **Salade Zahter** (1 · ▲1 ▼0) — Salade de thym frais (thym).
3. **borani de citrouille** (1 · ▲1 ▼0) — Plat de citrouille au yaourt.
4. **Kunéfe** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert sorbet à base de tel kadayıf et de fromage non salé.
5. **plateau kebab** (0 · ▲0 ▼0) — Viande hachée, poivrons et tomates cuites sur un plateau.
6. **pain au poivre** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte de poivre et pain épicé.
7. **Humus** (0 · ▲0 ▼0) — Apéritif à base de pois chiches et de tahini.
8. **Abugannush** (0 · ▲0 ▼0) — Apéritif d'aubergines rôties.
9. **Şıhıl mahşi** (0 · ▲0 ▼0) — Courgettes farcies au yaourt.
10. **assyrien** (0 · ▲0 ▼0) — Un plat à base de blé, de pois chiches et de viande.
11. **Pâtisserie Kaytaz** (-1 · ▲0 ▼1) — Pâte à la viande hachée.
12. **brochette de papier** (-1 · ▲0 ▼1) — Kebab enveloppé dans du papier et cuit.

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