# Les meilleurs restaurants à Charleston, Caroline du Sud

Classiques du Lowcountry, barbecue au porc entier et bars à huîtres : les restaurants incontournables de Charleston selon Resy, les habitants et les écrivains culinaires.

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- 19 sept. 2024 · the_wayfarer
- https://even.best/fr/l/2276/les-meilleurs-restaurants-a-charleston-caroline-du-sud

## Haut 14

1. **FIGUE** (131 · ▲142 ▼11) — Le monument de Mike Lata, de la ferme à la table, sur Meeting Street.
2. **Décortiquer** (111 · ▲120 ▼9) — Ingrédients du Sud uniquement, dans une maison victorienne.
3. **L'Ordinaire** (93 · ▲108 ▼15) — Salle à huîtres dans une ancienne banque de la rue King.
4. **Barbecue de porc entier de Rodney Scott** (92 · ▲102 ▼10) — Des porcs entiers fumaient toute la nuit sur du charbon de bois.
5. **Poisson potelé** (70 · ▲80 ▼10) — Petit restaurant de fruits de mer avec une file d'attente devant la porte.
6. **Volailles Fines et Huîtres de Léon** (69 · ▲80 ▼11) — Poulet frit et huîtres dans un ancien atelier de carrosserie.
7. **Halls Chophouse** (68 · ▲83 ▼15) — Steakhouse et brunch gospel du dimanche.
8. **167 Brut** (64 · ▲70 ▼6) — Petit bar cru avec un fameux rouleau de homard.
9. **Biscuits Xiao Bao** (56 · ▲67 ▼11) — Cuisine pan-asiatique dans une ancienne station-service.
10. **celui de Vern** (46 · ▲63 ▼17) — Cuisine de saison dans une salle confortable de Cannonborough.
11. **La cuisine de Bertha** (43 · ▲60 ▼17) — Un classique de la soul food Gullah à North Charleston.
12. **Restaurant de l'Île Bowens** (40 · ▲63 ▼23) — Huîtres rôties sur le marais.
13. **Chez Nous** (39 · ▲58 ▼19) — Petite maison avec un menu quotidien manuscrit.
14. **Légèrement au nord de Broad** (34 · ▲55 ▼21) — Aliment de base des basses terres connu sous le nom de SNOB.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.