# Les meilleures bières belges

Les bières les plus célèbres de Belgique, des monastères trappistes aux mélangeurs de lambic, choisies en fonction de leur classement sur RateBeer/Untappd et dans les guides de la bière. La culture de la bière belge est inscrite au patrimoine de l'UNESCO depuis 2016.

- 78 votes · 17 articles
- 30 juin 2025 · kevinphoenix
- https://even.best/fr/l/23/les-meilleures-bieres-belges

## Haut 15

1. **Westvleteren 12** (13 · ▲13 ▼0) — Quadruple brune brassée par les moines de l'abbaye Saint-Sixte, longtemps classée meilleure bière du monde sur RateBeer ; vendu presque uniquement à l'abbaye.
2. **Orval** (7 · ▲7 ▼0) — Bière blonde Trappiste houblonnée à sec au Brettanomyces, de l'Abbaye Notre-Dame d'Orval ; change avec l'âge.
3. **Westmalle Triple** (7 · ▲7 ▼0) — La triple trappiste qui a défini le style en 1934 : dorée, fruitée, douce-amère et sèche.
4. **Saint-Bernard vers 12** (7 · ▲7 ▼0) — Quadrupel d'abbaye de Watou, brassé à l'origine sous licence de Westvleteren.
5. **Rochefort10** (6 · ▲6 ▼0) — Trappiste noire forte (11,3%) de l'Abbaye de Saint-Rémy, aux notes de fruits secs et de chocolat.
6. **Duvel** (5 · ▲5 ▼0) — Bière dorée forte (8,5%) de Duvel Moortgat ; son nom signifie « diable ».
7. **Triple Karméliet** (4 · ▲4 ▼0) — Triple brassée avec du blé, de l'avoine et de l'orge par Bosteels, basée sur une recette carmélite de 1679.
8. **Rodenbach Grand Cru** (4 · ▲4 ▼0) — Bière rouge-brune flamande vieillie en fûts de chêne à Roulers, aigre et fruitée.
9. **Westvleteren 8** (3 · ▲4 ▼1) — La double sœur à 8% du Westvleteren 12, riche et maltée.
10. **Saison Dupont** (2 · ▲3 ▼1) — La saison fermière de référence des Tourpes, sèche et poivrée.
11. **Gueuze Cantillon** (2 · ▲2 ▼0) — Gueuze traditionnelle à fermentation spontanée de la dernière brasserie de lambic en activité à Bruxelles (1900).
12. **Hougaarden** (2 · ▲2 ▼0) — La bière blanche belge relancée par Pierre Celis en 1966, aux écorces d'orange et à la coriandre.
13. **Bleu de Chimay (Grande Réserve)** (1 · ▲2 ▼1) — Trappiste noire de l'abbaye de Scourmont, la Chimay la plus connue, vieillit bien en bouteille.
14. **La Chouffe** (1 · ▲2 ▼1) — Bière blonde à la coriandre des Ardennes, célèbre pour son gnome.
15. **Kwak** (1 · ▲2 ▼1) — Bière ambrée servie dans son fameux verre à étrier avec support en bois.
16. **3 Fonteinen Vieille Gueuze** (1 · ▲1 ▼0) — Lambic mélangé de Beersel, une des vieilles gueuzes de référence.
17. **Gouden Carolus Classique** (0 · ▲1 ▼1) — Bière brune de Het Anker à Malines, du nom des pièces d'or de Charles Quint.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.