# Les meilleurs fromages britanniques

Le Stilton, le Cheddar fermier et le Wensleydale sont à la tête d'un pays avec plus de 700 fromages nommés, selon le British Cheese Board.

- 46 votes · 17 articles
- 21 févr. 2020 · knitter.slow
- https://even.best/fr/l/2347/les-meilleurs-fromages-britanniques

## Haut 17

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Fromage du Yorkshire friable, excellent avec un gâteau aux fruits.
2. **Leicester rouge** (4 · ▲5 ▼1) — Orange, moelleux et noisette.
3. **Cheddar fermier de l'ouest du pays** (4 · ▲4 ▼0) — Cheddar protégé et relié en tissu du Somerset, du Devon, du Dorset et des Cornouailles.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Fromage gallois frais et citronné.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — L'un des fromages les plus anciens d'Angleterre.
6. **Bleu Shropshire** (3 · ▲3 ▼0) — Fromage bleu de couleur orange.
7. **Évêque puant** (3 · ▲3 ▼0) — Fromage piquant à croûte lavée trempé dans du poiré.
8. **Braconnier du Lincolnshire** (3 · ▲3 ▼0) — Fromage à pâte dure entre les styles Cheddar et Alpin.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — Le roi des fromages bleus anglais.
10. **Double Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Riche, beurré et roulé sur Cooper's Hill.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Crémeux ou friable, du Lancashire.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Bleu au lait cru, fait comme le vieux Stilton.
13. **Vinney bleu Dorset** (2 · ▲2 ▼0) — Bleu traditionnel du Dorset.
14. **Yarg de Cornouailles** (1 · ▲1 ▼0) — Enveloppé dans des feuilles d'ortie.
15. **Derby de la Sauge** (0 · ▲1 ▼1) — Vert marbré de sauge.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — Le fromage le plus ancien d'Écosse, roulé dans de l'avoine.
17. **Cheddar de l'île de Mull** (0 · ▲0 ▼0) — Cheddar des îles écossaises.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.