# Les meilleurs desserts traditionnels chinois

Lait double peau, nectar de Yangzhi, boulettes de riz gluant et rouleaux d'âne : de l'eau sucrée du Guangdong aux snacks de Pékin, les desserts traditionnels chinois les plus appréciés.

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- 21 févr. 2022 · 杨思雨
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## Haut 17

1. **lait double peau** (0 · ▲0 ▼0) — Le ragoût de lait de bufflonne de Shunde comporte deux couches de peau de lait.
2. **Nectar de peuplier** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert à la hongkongaise composé de mangue, de pamplemousse et de sagou.
3. **boulette sucrée** (0 · ▲0 ▼0) — Boulettes de riz gluant farcies de pâte de sésame ou de haricots.
4. **Douhua** (0 · ▲0 ▼0) — Caillé de tofu tendre et sucré.
5. **Âne qui roule** (0 · ▲0 ▼0) — Rouleaux de riz gluant avec de la pâte de haricots enveloppés dans des nouilles de soja, une vieille collation de Pékin.
6. **Pâte de tortue** (0 · ▲0 ▼0) — Gelée noire aux herbes médicinales chinoises.
7. **Gelée d'herbe brûlée** (0 · ▲0 ▼0) — Gelée d'herbe aux boules de taro et haricots rouges.
8. **Tofu aux amandes** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert glacé au lait d'amande.
9. **Gâteau Mala** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau cantonais cuit à la vapeur.
10. **Tartes aux œufs** (0 · ▲0 ▼0) — Tarte à la crème pâtissière.
11. **soupe aux haricots rouges** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe sucrée aux haricots rouges.
12. **gâteau de riz** (0 · ▲0 ▼0) — Galettes de riz gluant consommées pendant la Fête du Printemps.
13. **Riz avec du riz** (0 · ▲0 ▼0) — Riz gluant sucré avec huit sortes de fruits.
14. **Gâteau aux haricots mungo** (0 · ▲0 ▼0) — Une pâtisserie rafraîchissante à base de haricots mungo.
15. **Purée de taro** (0 · ▲0 ▼0) — Purée de taro sucrée.
16. **Gâteau au lait de coco** (0 · ▲0 ▼0) — Parfait au lait de coco.
17. **Lait frit** (0 · ▲0 ▼0) — Lait frit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

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