# Les meilleurs pains sucrés mexicains

Coquilles, oreilles, cuernitos et garibaldis : le pain sucré traditionnel des boulangeries mexicaines.

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- 9 juil. 2023 · veggie.canalla
- https://even.best/fr/l/2504/les-meilleurs-pains-sucres-mexicains

## Haut 16

1. **Coquille** (0 · ▲0 ▼0) — Petit pain moelleux à la croûte sucrée grattée comme une coquille.
2. **Oreille** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte feuilletée caramélisée en forme d'oreille.
3. **petite corne** (0 · ▲0 ▼0) — Pain en forme de croissant, plus moelleux qu'un croissant.
4. **Garibaldi** (0 · ▲0 ▼0) — Crêpe à la confiture d'abricots et pépites blanches.
5. **Polvoron** (0 · ▲0 ▼0) — Un biscuit qui fond dans la bouche.
6. **Chilindrina** (0 · ▲0 ▼0) — Comme la conque, mais avec du sucre semoule.
7. **Baiser** (0 · ▲0 ▼0) — Deux moitiés jointes avec de la confiture et de la noix de coco.
8. **Cocol** (0 · ▲0 ▼0) — Pain rhomboïdal à l'anis et au piloncillo.
9. **Oeil de bœuf** (0 · ▲0 ▼0) — Centre de crêpe avec bord en pâte feuilletée.
10. **moustache** (0 · ▲0 ▼0) — Pain feuilleté en forme de moustache.
11. **Campechana** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte feuilletée croustillante et dorée.
12. **Chignon** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte feuilletée en forme de petit pain au sucre.
13. **Tranche de beurre** (0 · ▲0 ▼0) — Pain au beurre et au sucre.
14. **Cochon Piloncillo** (0 · ▲0 ▼0) — Biscuit Piloncillo en forme de cochon.
15. **Brique** (0 · ▲0 ▼0) — Miche de chapelure rectangulaire.
16. **Dona** (0 · ▲0 ▼0) — Fil frit avec couverture.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.