# Les meilleurs desserts siciliens

Cannoli, cassata et granita : desserts siciliens traditionnels, des pâtisseries de Palerme à Modica.

- 3 votes · 18 articles
- 20 sept. 2021 · Michele De Santis
- https://even.best/fr/l/2505/les-meilleurs-desserts-siciliens

## Haut 18

1. **Cannolo** (1 · ▲1 ▼0) — Gaufre frite fourrée à la ricotta de mouton.
2. **cassata sicilienne** (1 · ▲1 ▼0) — Génoise, ricotta, pâtes royales et fruits confits.
3. **Fruits de la martorana** (1 · ▲1 ▼0) — Pâte d'amande en forme de fruit.
4. **Granité** (0 · ▲0 ▼0) — Glace granulée à l'amande, au citron ou au café, avec brioche.
5. **Chocolat Modica** (0 · ▲0 ▼0) — Chocolat granuleux travaillé à froid.
6. **Cassatelle** (0 · ▲0 ▼0) — Bonbons frits fourrés à la ricotta.
7. **S'asseoir** (0 · ▲0 ▼0) — Blé bouilli à la ricotta pour Sainte-Lucie.
8. **Buccellato** (0 · ▲0 ▼0) — Beignet de Noël rempli de figues séchées.
9. **Sphinx de Saint Joseph** (0 · ▲0 ▼0) — Crêpes à la crème de ricotta.
10. **Difficile** (0 · ▲0 ▼0) — Boulettes frites glacées au citron et au chocolat.
11. **Blanc-manger** (0 · ▲0 ▼0) — Pudding au lait d'amande.
12. **Cubaita** (0 · ▲0 ▼0) — Nougat au sésame et au miel.
13. **Mustazzoli** (0 · ▲0 ▼0) — Biscuits durs au moût cuit.
14. **Iris** (0 · ▲0 ▼0) — Brioche frite fourrée à la ricotta.
15. **tête de turc** (0 · ▲0 ▼0) — Cuiller le dessert de crème et de pâte feuilletée.
16. **Pâtes d'amandes** (0 · ▲0 ▼0) — Pâtisseries moelleuses aux amandes.
17. **Gâteau de Savoie** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau au chocolat et aux noisettes de Catane.
18. **Gelée de coings** (0 · ▲0 ▼0) — Confiture de coings solide.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.