# Les meilleurs plats de la cuisine silésienne

Roulade, raviolis silésiens et chou rouge : des classiques de la table silésienne, des soupes aux desserts de Noël.

- 4 votes · 10 articles
- 11 nov. 2020 · Joanna Z.
- https://even.best/fr/l/2507/les-meilleurs-plats-de-la-cuisine-silesienne

## Haut 10

1. **Chou bleu** (1 · ▲1 ▼0) — Chou rouge mijoté aux pommes.
2. **Soupe de seigle de Silésie** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe au levain avec saucisses et pommes de terre.
3. **Siemieniotka** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe aux graines de chanvre du réveillon de Noël.
4. **Roulade silésienne** (0 · ▲0 ▼0) — Roulade de bœuf au concombre, bacon et moutarde.
5. **raviolis silésiens** (0 · ▲0 ▼0) — Quenelles de pommes de terre avec un trou pour la sauce.
6. **Krupnioki** (0 · ▲0 ▼0) — Boudin noir à base de gruaux et de sang.
7. **Wodsionka** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe composée d'eau, d'ail, de pain et de graisse.
8. **Kołocz Slaski** (0 · ▲0 ▼0) — Gâteau à la levure avec du fromage, des graines de pavot ou des pommes.
9. **Moczka** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert de Noël avec pain d'épices et fruits secs.
10. **Graines de pavot** (-1 · ▲0 ▼1) — Dessert de Noël aux graines de pavot et petits pains.

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