# Petit-déjeuner japonais standard

Riz, soupe miso, natto et poisson grillé : accompagnements standards incontournables d'un petit-déjeuner japonais composé d'une soupe et de trois plats.

- 17 votes · 15 articles
- 12 mars 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/fr/l/2769/petit-dejeuner-japonais-standard

## Haut 15

1. **Tamagoyaki** (2 · ▲2 ▼0) — Omelette sucrée ou dashi.
2. **Appât blanc** (2 · ▲2 ▼0) — Appâts blancs séchés servis sur du riz.
3. **soupe miso** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe miso au tofu et wakame.
4. **Natto** (1 · ▲1 ▼0) — Soja fermenté collant.
5. **saumon grillé** (1 · ▲1 ▼0) — Le poisson grillé est un plat classique du petit-déjeuner.
6. **Cornichons ** (1 · ▲1 ▼0) — Cornichons pour accompagner le riz.
7. **Algues grillées** (1 · ▲1 ▼0) — Algue consommée en emballant du riz.
8. **Riz frit aux œufs** (1 · ▲1 ▼0) — Riz garni d'œuf cru.
9. **Hijiki** (1 · ▲1 ▼0) — Hijiki bouilli.
10. **Tarako** (1 · ▲1 ▼0) — Œufs de morue grillés et œufs de morue crus.
11. **riz cuit** (0 · ▲1 ▼1) — Riz blanc fraîchement cuit.
12. **Prunes marinées** (0 · ▲0 ▼0) — Prunes aigres salées.
13. **Ohitashi** (0 · ▲0 ▼0) — Ohitashi comme les épinards.
14. **Poisson séché** (-1 · ▲0 ▼1) — Poisson séché grillé comme le chinchard.
15. **Tsukudani** (-2 · ▲0 ▼2) — Ragoût sucré et épicé d'algues et de petits poissons.

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