# Les meilleurs plats bangladais

Kacchi biryani, bœuf mezban et panta bhat : les plats, pains et douceurs de la cuisine bangladaise, d'après l'article de Wikipédia sur le sujet.

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- 9 sept. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/fr/l/2838/les-meilleurs-plats-bangladais

## Haut 14

1. **Kacchi biryani** (38 · ▲42 ▼4) — Du mouton et du riz cuits ensemble crus, le plat de mariage de Dhaka.
2. **Bœuf mezban** (31 · ▲34 ▼3) — Curry de bœuf épicé des fêtes mezban de Chittagong.
3. **Khichuri** (22 · ▲24 ▼2) — Riz et lentilles, un favori des jours de pluie.
4. **Panta Bhat** (21 · ▲23 ▼2) — Riz fermenté consommé au Nouvel An bengali.
5. **Kala Bhuna** (20 · ▲23 ▼3) — Bœuf noir frit lentement de Chittagong.
6. **Shutki** (18 · ▲22 ▼4) — Poisson séché cuit dans des currys épicés.
7. **Seekh kebab** (15 · ▲20 ▼5) — Brochettes de viande épicées.
8. **Pantua** (15 · ▲20 ▼5) — Le gulab jamun bengali.
9. **Borhani** (15 · ▲18 ▼3) — Boisson au yaourt épicé servie avec du biryani.
10. **Bakarkhani** (11 · ▲17 ▼6) — Pain plat en couches du vieux Dhaka.
11. **Pitha** (10 · ▲16 ▼6) — Galettes de riz de la saison hivernale.
12. **Lundi** (9 · ▲13 ▼4) — Galette de yaourt sucré de Muktagachha.
13. **Chomchom** (7 · ▲13 ▼6) — Bonbon ovale sirupeux.
14. **Boondi** (6 · ▲11 ▼5) — Perles de farine de gramme frites, populaires pendant le Ramadan.

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