# Les meilleurs plats birmans

Mohinga, salade de feuilles de thé et nouilles Shan : les classiques de la cuisine birmane, selon Wikipédia.

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- 14 août 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/fr/l/2903/les-meilleurs-plats-birmans

## Haut 13

1. **Lahpet pensait** (17 · ▲19 ▼2) — Salade de feuilles de thé fermentées.
2. **Htamine jin** (16 · ▲16 ▼0) — Salade de riz fermenté du Lac Inle.
3. **Nan Gyi pense** (15 · ▲17 ▼2) — Salade épaisse de nouilles de riz au poulet au curry.
4. **Khauk swè pense** (13 · ▲15 ▼2) — Salade de nouilles au blé.
5. **Mohinga** (12 · ▲15 ▼3) — Soupe de poisson et de nouilles de riz, le petit-déjeuner national.
6. **Curry birman** (11 · ▲12 ▼1) — Curry de viande ou de poisson gras et mijoté.
7. **Htamane** (9 · ▲11 ▼2) — Riz gluant au sésame et noix de coco pour la fête des récoltes.
8. **Kyay oh** (9 · ▲10 ▼1) — Soupe de nouilles au porc et aux œufs.
9. **Mont di** (7 · ▲8 ▼1) — Plats de vermicelles de riz de Rakhine et au-delà.
10. **Palata** (7 · ▲8 ▼1) — Pain plat feuilleté.
11. **Shwe yin ouais** (4 · ▲6 ▼2) — Dessert au lait de coco avec gelées et sagou.
12. **Ngapi** (3 · ▲8 ▼5) — Pâte de poisson ou de crevette fermentée.
13. **Samusa** (1 · ▲6 ▼5) — Samoussa birman, également en salade.

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