# Les meilleurs plats laotiens

Larb, riz gluant et tam mak hoong : les plats de la cuisine laotienne, selon Wikipédia.

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- 27 févr. 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/fr/l/2905/les-meilleurs-plats-laotiens

## Haut 15

1. **Larbe** (62 · ▲66 ▼4) — Salade de viande hachée aux herbes et riz grillé.
2. **Riz gluant** (48 · ▲52 ▼4) — Khao niao, mangé avec les mains à chaque repas.
3. **Tam mak hoong** (45 · ▲51 ▼6) — Salade de papaye verte épicée.
4. **Khao poon** (40 · ▲43 ▼3) — Soupe de vermicelles de riz au curry.
5. **Khao Piak Sen** (38 · ▲44 ▼6) — Soupe épaisse de nouilles au tapioca et au riz.
6. **Mok pa** (27 · ▲33 ▼6) — Poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier.
7. **Péché de ping** (27 · ▲33 ▼6) — Viande grillée.
8. **Kaipen** (27 · ▲30 ▼3) — Feuilles de mauvaises herbes séchées du Mékong.
9. **Feu** (26 · ▲31 ▼5) — Soupe de nouilles laotienne.
10. **Khao jee** (23 · ▲28 ▼5) — Galettes de riz gluant grillées ou sandwichs baguette.
11. **Ou je suis** (20 · ▲33 ▼13) — Ragoût de Luang Prabang au bois de sakan.
12. **Sai oua** (20 · ▲28 ▼8) — Saucisse de porc aux herbes.
13. **Nam Khao** (20 · ▲26 ▼6) — Salade de riz croustillant.
14. **Khao Lam** (12 · ▲21 ▼9) — Riz gluant cuit au bambou.
15. **Mok-kai** (9 · ▲16 ▼7) — Poulet cuit à la vapeur dans une feuille de bananier.

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