# Les meilleurs plats afghans

Kabuli palaw, mantu, aushak et bolani : les plats de la cuisine afghane, selon Wikipédia.

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- 21 déc. 2018 · Kayla Ward
- https://even.best/fr/l/2907/les-meilleurs-plats-afghans

## Haut 11

1. **Palaw de Kaboul** (34 · ▲35 ▼1) — Riz à l'agneau, carottes et raisins secs, le plat national.
2. **Mantou** (21 · ▲23 ▼2) — Boulettes de viande cuites à la vapeur avec du yaourt.
3. **Aushak** (17 · ▲19 ▼2) — Quenelles de poireaux avec yaourt et sauce à la viande.
4. **Kebab** (16 · ▲18 ▼2) — Brochettes de viande grillée.
5. **Qorma** (16 · ▲17 ▼1) — Ragoût servi sur du riz.
6. **Bolani** (13 · ▲16 ▼3) — Pain plat farci.
7. **Sabzi** (13 · ▲15 ▼2) — Ragoût d'épinards.
8. **Shorwa** (9 · ▲12 ▼3) — Soupe de viande et de légumes.
9. **Kofta** (9 · ▲11 ▼2) — Boulettes de viande en sauce.
10. **Dough** (8 · ▲12 ▼4) — Boisson au yaourt à la menthe.
11. **Naan** (6 · ▲12 ▼6) — Pain plat afghan.

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