# Les plats irakiens les plus célèbres

Masgouf, dolma, quzi et kibbeh : les plats les plus célèbres de la cuisine irakienne de Bagdad à Mossoul.

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- 1 nov. 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/fr/l/2909/les-plats-irakiens-les-plus-celebres

## Haut 16

1. **Masgouf** (5 · ▲5 ▼0) — Poisson grillé au feu de bois, le plat national.
2. **Dolma** (4 · ▲4 ▼0) — Légumes et feuilles de vigne farcis de riz et de viande.
3. **Fèves au lard** (4 · ▲4 ▼0) — Haricots avec du pain et des œufs pour le petit-déjeuner.
4. **kebab** (3 · ▲3 ▼0) — Kebab irakien grillé.
5. **Qozi** (2 · ▲2 ▼0) — Agneau farci au riz et aux noix.
6. **Kibbé** (2 · ▲2 ▼0) — Kibbeh de Mossoul et Kibbeh d'Alep.
7. **valeur** (2 · ▲2 ▼0) — Bouillon de pois chiches et de viande à Ashura.
8. **Kahi et Qaymar** (2 · ▲2 ▼0) — Pâtisseries à la crème et au miel.
9. **Tarshi** (2 · ▲2 ▼0) — Cornichons irakiens.
10. **Souhait et bouillon** (1 · ▲2 ▼1) — Riz au bouillon de viande et légumes.
11. **Imprégnation** (1 · ▲2 ▼1) — Pain imbibé de bouillon.
12. **Tepsi** (1 · ▲1 ▼0) — Un plateau de légumes et de viande au four.
13. **Biryani irakien** (1 · ▲1 ▼0) — Riz aux épices et noix.
14. **Du ciel** (1 · ▲1 ▼0) — Manne irakienne douce.
15. **boulette** (1 · ▲1 ▼0) — Dessert frit au sirop.
16. **Samoussas** (0 · ▲0 ▼0) — Pâtisseries farcies frites.

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