# Les meilleures spécialités de Picardie

Ficelle picarde, flamiche et pâté de canard d'Amiens : les spécialités picardes, de la baie de Somme aux hortillonnages.

- 2 votes · 11 articles
- 31 déc. 2018 · bricoleur_nantes
- https://even.best/fr/l/2915/les-meilleures-specialites-de-picardie

## Haut 11

1. **Rabotte** (1 · ▲1 ▼0) — Pomme en pâte cuite au four.
2. **Rollot** (1 · ▲1 ▼0) — Fromage à pâte molle.
3. **Ficelle picarde** (0 · ▲0 ▼0) — Crêpe roulée au jambon et aux champignons, gratinée.
4. **Flamiche aux poireaux** (0 · ▲0 ▼0) — Tarte aux poireaux.
5. **Pâté de canard d'Amiens** (0 · ▲0 ▼0) — Pâté en croûte au canard.
6. **Gâteau battu** (0 · ▲0 ▼0) — Brioche haute et légère.
7. **Soupe des hortillons** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe aux légumes des hortillonnages d'Amiens.
8. **Agneau de pré-salé** (0 · ▲0 ▼0) — Agneau de la baie de Somme.
9. **Haricot de Soissons** (0 · ▲0 ▼0) — Gros haricot blanc.
10. **Salicorne** (0 · ▲0 ▼0) — Plante des prés salés.
11. **Dariole** (0 · ▲0 ▼0) — Petite tarte à la crème.

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.