# Cuisine locale de Miyagi et Sendai

Langue de bœuf grillée, Zunda mochi, riz Harako : cuisine et spécialités locales de la préfecture de Miyagi.

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- 13 janv. 2021 · 健太
- https://even.best/fr/l/2919/cuisine-locale-de-miyagi-et-sendai

## Haut 13

1. **Langue de boeuf grillée** (1 · ▲1 ▼0) — La célèbre langue de bœuf en tranches épaisses de Sendai.
2. **Zunda mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi garni d'edamame.
3. **Riz Harako** (1 · ▲1 ▼0) — Riz cuit avec du saumon et des œufs de saumon.
4. **Hattojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe de boulettes de farine.
5. **Nouilles chaudes** (1 · ▲1 ▼0) — Les nouilles somen courtes de Shiroishi.
6. **Miso Sendaï** (1 · ▲1 ▼0) — Miso rouge épicé.
7. **joint** (1 · ▲1 ▼0) — Chou chinois mariné et poisson bouilli dans des lies.
8. **Okuzukaké** (1 · ▲1 ▼0) — Soupe Ankake pour la fête d'Obon.
9. **aubergine marinée** (1 · ▲1 ▼0) — Aubergine allongée marinée.
10. **Coquillages Hokki** (0 · ▲0 ▼0) — Plat de coquillages Hokki.
11. **Cuisine Hoya** (-1 · ▲0 ▼1) — Ascidie de Sanriku.
12. **huître** (-1 · ▲0 ▼1) — Huîtres Matsushima.
13. **Mochi au sésame** (-1 · ▲0 ▼1) — Gâteau de riz au sésame.

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