# Les meilleurs plats estoniens

Pain de seigle, mulgipuder et sprats baltes : les aliments traditionnels de l'Estonie, selon Wikipédia.

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- 29 avr. 2019 · lucas_gymrat
- https://even.best/fr/l/3116/les-meilleurs-plats-estoniens

## Haut 15

1. **Pain de seigle noir** (53 · ▲58 ▼5) — L'aliment de base de chaque table estonienne.
2. **Mulgipuder** (45 · ▲49 ▼4) — Purée de pommes de terre et gruau d'orge.
3. **Sandwich aux sprats** (34 · ▲37 ▼3) — Sandwich ouvert aux sprats de la Baltique.
4. **Mulgikapsad** (28 · ▲33 ▼5) — Choucroute mijotée avec du porc et de l'orge.
5. **Rosoljé** (27 · ▲30 ▼3) — Salade de hareng, betterave et pomme de terre.
6. **Soupe aux pois** (25 · ▲32 ▼7) — Soupe copieuse aux pois cassés avec du porc.
7. **Sult** (23 · ▲26 ▼3) — Porc en gelée.
8. **Seapraad** (21 · ▲27 ▼6) — Porc rôti au four avec choucroute.
9. **Mannavaht** (20 · ▲24 ▼4) — Pudding de semoule fouetté aux baies.
10. **Verivorst** (18 · ▲23 ▼5) — Du boudin pour Noël.
11. **Vastlakukkel** (18 · ▲22 ▼4) — Petit pain à la crème pour le mardi gras.
12. **Kama** (15 · ▲19 ▼4) — Farine de grains torréfiés mélangée à du babeurre.
13. **Kali** (13 · ▲21 ▼8) — Kvas estonien.
14. **Kringel** (9 · ▲17 ▼8) — Pâtisserie tressée à la cardamome.
15. **Glogi** (7 · ▲15 ▼8) — Vin chaud pour Noël.

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