# Les meilleurs plats bulgares

Banitsa, salade shopska, tarator et kiselo mlyako : les plats traditionnels de Bulgarie, selon Wikipédia.

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- 22 avr. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/fr/l/3121/les-meilleurs-plats-bulgares

## Haut 22

1. **Salade Shopska** (5 · ▲5 ▼0) — Tomate, concombre, poivrons et sirène râpée.
2. **Tarateur** (4 · ▲4 ▼0) — Soupe froide au yaourt et au concombre.
3. **Sirène** (4 · ▲4 ▼0) — Fromage blanc saumuré.
4. **Kyufté** (4 · ▲4 ▼0) — Boulettes de viande grillées.
5. **Lyutenitsa** (4 · ▲4 ▼0) — Relish aux poivrons et tomates.
6. **Banitsa** (3 · ▲3 ▼0) — Pâte filo aux œufs et fromage sirène.
7. **Kébapché** (3 · ▲3 ▼0) — Saucisse de viande hachée grillée.
8. **Chorba shkembé** (3 · ▲3 ▼0) — Soupe aux tripes.
9. **Sarmi** (2 · ▲2 ▼0) — Chou farci ou feuilles de vigne.
10. **Loukanka** (2 · ▲2 ▼0) — Saucisson séché plat.
11. **Mékitsa** (2 · ▲2 ▼0) — Pâte frite.
12. **Kozunak** (2 · ▲2 ▼0) — Pain de Pâques sucré.
13. **Cachekaval** (1 · ▲2 ▼1) — Fromage jaune.
14. **Kiselo Mliako** (1 · ▲1 ▼0) — Yaourt bulgare.
15. **Moussaka** (1 · ▲1 ▼0) — Moussaka bulgare aux pommes de terre.
16. **Patatnik** (1 · ▲1 ▼0) — Tarte aux pommes de terre et au fromage des Rhodopes.
17. **Rakia** (1 · ▲1 ▼0) — Eau-de-vie de fruits.
18. **Kavarma** (0 · ▲0 ▼0) — Ragoût de viande et de légumes dans un pot en argile.
19. **Bob Chorba** (0 · ▲0 ▼0) — Soupe aux haricots.
20. **Kapama** (0 · ▲0 ▼0) — Viande mijotée et choucroute.
21. **Tikvénik** (0 · ▲0 ▼0) — Pâte filo à la citrouille.
22. **Boza** (0 · ▲0 ▼0) — Boisson aux céréales fermentées.

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