# Les meilleurs plats chypriotes

Halloumi, souvla, sheftalia et commandaria : les aliments et boissons traditionnels de Chypre, selon Wikipédia.

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- 27 août 2021 · knitter.slow
- https://even.best/fr/l/3124/les-meilleurs-plats-chypriotes

## Haut 15

1. **Halloumi** (139 · ▲147 ▼8) — Griller du fromage, le plat le plus célèbre de Chypre.
2. **Souvla** (108 · ▲121 ▼13) — De gros morceaux de viande grillés lentement à la broche.
3. **Afélia** (87 · ▲96 ▼9) — Porc mariné au vin rouge et coriandre.
4. **Souvlaki** (82 · ▲96 ▼14) — Petites brochettes de viande.
5. **Sheftalia** (81 · ▲94 ▼13) — Saucisses enveloppées dans de la graisse de chou.
6. **Keftedes** (66 · ▲86 ▼20) — Boulettes de viande frites.
7. **Hiromeri** (58 · ▲70 ▼12) — Jambon fumé affiné.
8. **Pastitsio** (52 · ▲68 ▼16) — Pâtes au four.
9. **Trahanas** (52 · ▲67 ▼15) — Soupe de blé concassé et yaourt.
10. **Lountza** (51 · ▲72 ▼21) — Filet de porc fumé.
11. **Moussaka** (50 · ▲70 ▼20) — Aubergines et viande au four.
12. **Zivania** (46 · ▲57 ▼11) — Esprit de marc de raisin.
13. **Commandaire** (41 · ▲54 ▼13) — Vin de dessert doux.
14. **Loukoumi** (37 · ▲55 ▼18) — Délice de Chypre de Geroskipou.
15. **Loukoumades** (37 · ▲54 ▼17) — Boules de beignets au miel.

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