# Les meilleurs plats tanzaniens

Ugali, nyama choma, pilau et chipsi mayai : les plats traditionnels de Tanzanie et de Zanzibar, selon Wikipédia.

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- 14 avr. 2019 · knitter.slow
- https://even.best/fr/l/3125/les-meilleurs-plats-tanzaniens

## Haut 15

1. **Ougali** (58 · ▲63 ▼5) — La bouillie de maïs ferme, l'aliment de base.
2. **Nyama Choma** (48 · ▲52 ▼4) — Viande grillée.
3. **Michkaki** (38 · ▲45 ▼7) — Brochettes de viande marinées.
4. **Chipsi Mayaï** (35 · ▲38 ▼3) — Chips cuites en omelette.
5. **Maharage** (33 · ▲38 ▼5) — Ragoût de haricots.
6. **Pilaf** (32 · ▲40 ▼8) — Riz épicé.
7. **Wali** (28 · ▲33 ▼5) — Riz, souvent à la noix de coco.
8. **Samaki** (26 · ▲31 ▼5) — Poisson, grillé ou au curry.
9. **Kisamvu** (22 · ▲28 ▼6) — Ragoût de feuilles de manioc.
10. **Chapati** (18 · ▲25 ▼7) — Pain plat.
11. **Ndizi** (17 · ▲25 ▼8) — Cuisson des bananes dans des ragoûts.
12. **Vitumbua** (17 · ▲22 ▼5) — Galettes de riz à la noix de coco.
13. **Chaï** (13 · ▲20 ▼7) — Thé épicé.
14. **Mkate wa kumimina** (10 · ▲17 ▼7) — Pain de riz de Zanzibar.
15. **Kachata** (7 · ▲18 ▼11) — Cassant à la noix de coco ou aux arachides.

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