# Les meilleurs plats fidjiens

Kokoda, fêtes du lovo, palusami et kava : les aliments et boissons traditionnels des Fidji, selon Wikipédia.

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- 14 oct. 2021 · knitter.slow
- https://even.best/fr/l/3163/les-meilleurs-plats-fidjiens

## Haut 14

1. **Kokoda** (7 · ▲7 ▼0) — Poisson cru mariné au citron vert et noix de coco.
2. **Lovo** (5 · ▲5 ▼0) — Régal cuit au four en terre.
3. **Poisson suruwa** (5 · ▲5 ▼0) — Soupe de poisson indienne des Fidji.
4. **Tavioka** (5 · ▲5 ▼0) — Manioc.
5. **Palusami** (4 · ▲5 ▼1) — Feuilles de taro à la crème de coco.
6. **Rourou** (4 · ▲4 ▼0) — Feuilles de taro cuites dans du lait de coco.
7. **Vakolo** (4 · ▲4 ▼0) — Pudding de manioc et noix de coco.
8. **Kumala** (4 · ▲4 ▼0) — Patate douce.
9. **Belé** (3 · ▲4 ▼1) — Feuilles vertes cuites dans de la noix de coco.
10. **Ota** (3 · ▲4 ▼1) — Salade de pousses de fougère.
11. **Curry et roti** (2 · ▲3 ▼1) — Curry indo-fidjien avec pain plat.
12. **Dalo** (2 · ▲3 ▼1) — Racine de taro.
13. **Lolo** (2 · ▲2 ▼0) — Sauce à la crème de coco.
14. **Kava** (2 · ▲2 ▼0) — Yaqona, la boisson cérémonielle aux racines.

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