# Les meilleurs restaurants de Salamanque

Tapas ibériques autour de la Plaza Mayor, tripes championnes du monde et cuisine étoilée.

- 74 votes · 11 articles
- 14 févr. 2024 · ángel ríos
- https://even.best/fr/l/3233/les-meilleurs-restaurants-de-salamanque

## Haut 11

1. **Victor Gutiérrez** (12 · ▲13 ▼1) — Cuisine péruvienne-castillane avec une étoile Michelin.
2. **Taperia Jaleo** (8 · ▲8 ▼0) — Œuf poché, croquettes et tacos au surlonge.
3. **Le Mesón de Gonzalo** (7 · ▲8 ▼1) — Ses tripes ont remporté le championnat du monde.
4. **Hostería Casa Vallejo** (6 · ▲7 ▼1) — Cuisine de Salamanque dans une maison historique.
5. **La petite cour** (6 · ▲7 ▼1) — Tapas ibériques et recettes de saison.
6. **Bambou** (5 · ▲6 ▼1) — Gastrobar à côté de la Plaza Mayor recommandé par Michelin.
7. **Casa Paca** (4 · ▲4 ▼0) — Classique de la cuisine charro.
8. **Le Moine (Hospes Palacio de San Esteban)** (4 · ▲4 ▼0) — Dans un couvent à côté de San Esteban.
9. **Amateurs de vins, vins, tapas et +** (2 · ▲3 ▼1) — Tapas et vins très bien valorisés.
10. **Fiche 21** (1 · ▲3 ▼2) — Cuisine castillane mise à jour.
11. **Méson Cervantès** (1 · ▲2 ▼1) — Sur la Plaza Mayor, avec un balcon donnant sur la place.

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