# Une liqueur traditionnelle coréenne incontournable

Makgeolli, Dongdongju, Gyodong Beopju, Munbaeju, Andong Soju : alcool traditionnel coréen à base de levure.

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- 6 juil. 2022 · bakeaholic93
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## Haut 17

1. **Makgeoli** (0 · ▲0 ▼0) — C'est un vin blanc laiteux à base de riz et c'est la plus ancienne liqueur traditionnelle.
2. **Dong Dong-ju** (0 · ▲0 ▼0) — Vin de riz clair aux grains de riz flottants.
3. **Andong Soju** (0 · ▲0 ▼0) — Le soju distillé d’Andong.
4. **Gyeongju Gyodong Beopju** (0 · ▲0 ▼0) — Cheongju réalisé par la famille Gyeongju Choi.
5. **Moonbaeju** (0 · ▲0 ▼0) — Il s'agit d'une liqueur distillée à base de mil et de sorgho et constitue un bien culturel immatériel national.
6. **Cheongju (Yakju)** (0 · ▲0 ▼0) — Une boisson préparée par filtrage clair du takju (takju).
7. **Myeoncheon Dugyeonju** (0 · ▲0 ▼0) — Une liqueur de la province de Chungcheong à base de fleurs d'azalée.
8. **Kangju Lee** (0 · ▲0 ▼0) — Soju du Jeolla-do à la poire et au gingembre.
9. **Jindo Hongju** (0 · ▲0 ▼0) — Liqueur distillée de Jindo teinte en rouge avec du vinaigre.
10. **Hansan Sogokju** (0 · ▲0 ▼0) — Le vin de riz gluant de Hansan est également appelé « vin de table ».
11. **Samhaeju** (0 · ▲0 ▼0) — Une liqueur de Séoul brassée trois fois chaque jour du Nouvel An.
12. **Gwahaju** (0 · ▲0 ▼0) — Une boisson estivale préparée en mélangeant de la liqueur aux herbes avec du soju.
13. **Baek Se-ju** (0 · ▲0 ▼0) — Yakju contenant des baies de goji, du Schisandra chinensis et de la réglisse.
14. **Bokbunjaju** (0 · ▲0 ▼0) — Vin de fruit à base de fruit de bokbunja.
15. **vin de prune** (0 · ▲0 ▼0) — Une liqueur obtenue en trempant des prunes dans du soju.
16. **Liqueur de ginseng** (0 · ▲0 ▼0) — Une liqueur à base de ginseng.
17. **Soju dilué** (0 · ▲0 ▼0) — Le soju vert en bouteille le plus populaire.

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